محشي الكوسا بالشبت
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
كغ واحد من الكوسا
7-6 حبات من البصل المتوسطة الحجم
كأسان ونصف من الأرز
2-1,5 كاس كبيرة من زيت الزيتون
مقدار كاف من الفستق الحلبي والشبت و النعنع و بهارات المحاشي و الزبيب الصغير الحجم
3 ملاعق صغيرة من السكر
طريقة التحضير
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضعها في القدر, نضيف الفستق مع الزيت و نقلبه حتى يكتسب اللون الأصفر الفاتح .
ثم نضيف الأرز و نقلبه قليلاً ثم نضيف كأسان من الماء مع الملح و نحركه جيداً.
نترك القدر على نار هادئة و نطهو المكونات مع محافظتها على قوامها .
قبل رفع القدر عن النار بقليل نضيف الزبيب ، ثم نضيف النعنع و بهارات المحاشي و الشبت و نحشي حبات الكوسا بهذا الخليط .
و أخيراً نرص الحبات في القدر ونغطي القدر بغطاء مقاوم للحرارة و نطهوها على نار هادئة .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
سلطة بقدونس بالطحينة
(0 / 5)
-
فتة الدجاج باللبن
(5 / 5)
-
البطاطا بصلصة البرتقال
(0 / 5)