تسجيل الدخول | مستخدم جديد

أقراص السلطعون المقلية

2012-05-27
أقراص السلطعون المقلية
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

½كلغ لحم سلطعون مفروم ناعماً
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
¼ملعقة صغيرة فلفل أسود
بيضتان +فص ثوم مدقوق
½كوب كعك مطحون طازج
ملعقة طعام شبث مفروم
رشة ملح
¼كوب بازيلا مجلّدة
¼كوب جزر مفروم ناعماً جداً
بيضة مخفوقة
دقيق وكعك مطحون
زيت لقلي الأقراص

طريقة التحضير

يخلط لحم السلطعون مع البصل والفلفل والكعك المطحون والبيض والثوم و الشبث والبازيلا والجزر.
يقرّص الخليط إلى أقراص صغيرة تغمس في الدقيق ثم في البيضة المخفوقة وبعدها في الكعك المطحون تحفظ أقراص السلطعون في البراد ساعة كاملة .
يحمى الزيت في مقلاة وتقلى أقراص السلطعون لتشقر تقدم مع صلصة البندورة والحبق المفروم ناعماً.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

كبة لاذقانية

كبة لاذقانية

صفحات الموقع