شوربات
شوربة | شوربة النعناع
مقادير الوصفة 2ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كيلو لبن 2كيلو مرقة دجاج 2ملعقة كبيرة نعناع ناشف ملح وفلفل ابيض طريقة التحضير نضع الزبدة على النار ثم نضع الدقيق ونقلبهم دون احمرار الدقيق نضيف اللبن والمرقة والتوابل ونسخنهم ثم نفرك النعناع على الشوربة ونتركها تغلي غلوة واحدة ثم ...
اقرا المزيد
شوربة | شوربة الجزر
مقادير الوصفة 1 كيلو من الجزر المقشر 1 حبة بطاطس مرقة دجاج نصف كوب من الكريما نصف كوب من اللبن ملح و فلفل طريقة التحضير نسلق الجزر و حبة البطاطس في مرق الدجاج, ثم نضرب المزيج في الخلاط و نصفيه. نعيده إلى النار مع إضافة الكريما و الحليب ...
اقرا المزيد
شوربة | شوربة البازلاء
مقادير الوصفة 300غ من اللحم 300غ بازلاء مكسرة بصلة ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة نصف حزمة بقدونس مقطوفة ليمون قليل من الأرز طريقة التحضير نقطع اللحم قطعاً صغيرة. نضيف البصل المفروم للزبدة و الفلفل الأسود و ...
اقرا المزيد
شوربة العدس بالمعكرونة
مقادير الوصفة رأس ثوم(7إلى 8)فصوص ملعقتا طعام زيت زيتون 3جزرات متوسطة الحجم مفرومة عود كرفس مفروم بصلة كبيرة مفرومة 4شرائح حبش أولحم بقري مفروم كوب عدس أحمر كوبا مرقة دجاج أو مرقة خضار 4أكواب ماء مغلي كوب معكرونة صغيرة صدفية الشكل ،مسلوقة ½كوب كريما طازجة طريقة التحضير يوضع رأس الثوم ...
اقرا المزيد
شوربة المينيستروني
مقادير الوصفة ١ ملعقة كبيرة زيت الزيتون ١ ثمره كراث أو ١ ثمرة بصل مفرومة ناعماً ١ فص ثوم مدقوق ٢ ثمره جزر مفروم ناعماً ١ ثمره كرفس مفروم ناعماً ٢ كوب ماء ١ كيس باستا صغيرة الحجم ١٢٥غ كرنب أو كرنب بروكلي نصف كيلو طماطم مقطعة معلبة نصف كيلو ...
اقرا المزيد
شوربة كرات اللحمة
مقادير الوصفة كلغ عظام بقر أو غنم مشوية في الفرن لمدة 50دقيقة تقريباً ½كلغ لحمة مفرومة ناعماً عودا كرفس جزرتان بيضة واحدة ½كوب كعك مطحون ناعماً ملعقة طعام زيت 1/2كلغ بندورة مقشرة ومفرومة ملعقة طعام بقدونس مفروم 1/2كوب معكرونة صغيرة طريقة التحضير توضع العظام المشوية مع الجزر المفروم والكرفس في ...
اقرا المزيد
حساء الخضار
مقادير الوصفة 1 كوب فاصوليا بيضاء 1 حبة بصل 1 فص الثوم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة زعتر 6 أكواب من مرق الدجاج 1 حبة بطاطس 1 حبة كراث 1 حبة جزر 1 كوب من اليقطين 1 حبة كوسا 1 كوب لوبيا فلفل أسود ماء طريقة ...
اقرا المزيد
شوربة الجزر والزنجبيل
مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زبدة 6 جزر حجم متوسط مقشر ومقطع حلقات 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم 6 كوب مرق (يفضل مرق الخضار) ملح و فلفل 2 كوب عصير برتقال طريقة التحضير يُسخن الزبد على نار متوسطة. يُضاف الجزر ويقلَّب، ثم يُضاف المرق والزنجبيل ويتبل بالملح. عندما يبدأ ...
اقرا المزيد
شوربة الدجاج على الطريقة الفرنسية
مقادير الوصفة رقبة و رجلين و جناحين و كبد دجاجتين جزرة واحدة خضار عطرية من الكرات. ملح , بهار حسب الذوق ليتر نصف من الماء,قليل من الشعيرية. طريقة التحضير نغلي الخضار مع الماء في طنجرة الضغط و بعد الغلي نضيف قطع الدجاجتين و نتركها مدة 20 دقيقة. عند الاستواء نصفي ...
اقرا المزيد
شوربة روسية
مقادير الوصفة 1كيلو من لحم العجل 1عظمة واحدة مع موزتها 500غ من البطاطا 500غ من الجزر 1قلب ملفوف أبيض 2بصلتين مشكوكتين بكبش القرنفل,قليل من الخل,ملح و بهار حسب الذوق 2عرقين من الكرفس 2فصين من الثوم رأس شمندر مسلوق و مقشر,قليل من الكريما طازجة. طريقة التحضير نضع ليترين من الماء في ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
خبيصة
(0 / 5)
-
همبرجر الدجاج بالخضار
(3.5 / 5)
-
سابليه مع شرائح اللوز والكراميل
(0 / 5)