شوربات
شوربة السمك
مقادير الوصفة سمكة كاملة حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم كأس كبيرة واحدة من الفطر المسلوق ورقتان من أوراق الكرفس مفرومة فرماً ناعماً حبة بصل واحدة متوسطة الحجم باكيت كريما واحدة نصف ملعقة كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح، فلفل أسود ملعقة كبيرة من الطحين ۳ فصوص من الثوم ٥ ...
اقرا المزيدشوربة أزوكلين
مقادير الوصفة كأس واحدة صغيرة من العدس الأحمر كأس واحدة صغيرة من البرغل الناعم كأس واحدة صغيرة من الأرز ملعقة واحدة كبيرة من الشعيرية ٩ كؤوس كبيرة من الماء أو مرق اللحم حبة واحدة من البصل اليابس ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة واحدة كبيرة من صوص الفلفل ملعقة واحدة صغيرة ...
اقرا المزيدشوربة القرنبيط
مقادير الوصفة 500 غ قرنبيط ملعقة أعواد كرفس مفرومة ناعمة 50 غ بصل ناعم 50 غ زبدة 50 غ طحين كوب من مرقة الدجاج ملح، فلفل,بهار أبيض رشة جوزة الطيب كوب حليب 3 أوراق من البقدونس للزينة 2 مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير نفصل زهرة القرنبيط عن بعضها إلى زهيرات ...
اقرا المزيدشوربة الزهرة (القرنبيط)
مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم ناعم 1 زهرة (قرنبيط) بدون الجذع مقطع قطعاً صغيرة 6 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (اختياري) للتزيين قطع صغيرة من الزهرة، مقلية في الزيت طريقة التحضير يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ...
اقرا المزيدمخلوطة
مقادير الوصفة 2 كوب عدس أحمر 1 كوب أرز 1/2 لحمة مفرومة ناعمة 1 بصلة متوسطة ملح 1 ملعقة كمون 1 ملعقة فليفلة حمرة ناعمة خبز عربي مقلي 1 ملعقة سمنة طريقة التحضير نفرم البصلة ناعمة ونقوم بتحميرها على النار مع السمنة ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تفرط بالكامل. ...
اقرا المزيدشوربة اللوز
<span class=”ingredients-field”>مقادير الوصفة</span> <p dir=”RTL”> 7كوب مرق دجاج أو ماء 1كوب لوز مطحون 2ورق غار 1كوب كريمة لبّاني 3 صفار بيض ملح وفلفل عصير ليمون لوز مبشور محمص بصل محمر وسماق</p> <span class=”recp-field”>طريقة التحضير</span> <p dir=”RTL”>يسخن المرق و اللوز في إناء على نار متوسطة، ويترك حتى يبدأ في الغليان مع الاستمرار ...
اقرا المزيدشوربة الأفوكادو
مقادير الوصفة 2 حبة أفوكادو 3 ملعقة طعام طحين ابيض 2 ملعقة طعام زبدة 6 بصل اخضر «مفروم» 3/2 كوب حليب سائل 1 علبة روب 2/1 ملعقة شاي ثوم مبشور 4/1 2 كوب ماء 1 مكعب خضار 2/1 ملعقة شاي ملح 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود 2 ملعقة طعام نعناع ...
اقرا المزيدشوربة الكرفس
مقادير الوصفة : 5 أوراق ملفوف اخضر ١ ثمرة بصل أخضر باقة كرفس ١ ثمرة بندورة ١ ثمرة فلفل اخضر ١ ثمرة بصل ١ كيس شوربة بصل ماجي قليل من الملح والفلفل الأسود طريقة التحضير : يتم خلط جميع المقادير السابقة . ثم يتم سلقها في الماء إلى أن ينضج ...
اقرا المزيدشوربة الهليون
مقادير الوصفة : ملعقة كبيرة من الزبدة 250 غرام من لحم الغنم المفروم 100 غرام أو حبة صغيرة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة مغلف من شوربة الهليون فص ثوم مسحوق 2/1 أكواب من الماء 2/1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير : نذوب الزبدة في قدر كبيرة ثم يضاف اللحم إليها ...
اقرا المزيدشوربة العدس مع الملفوف
مقادير الوصفة : نصف كيلو من عظام البقر المنزوعة اللحم 5ملاعق زبدة 4ملاعق زيت زيتون بصلة مفرومة ناعماً عرش كرفس مفروم ناعماً فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً حبة جزر مقطعة لدوائر رفيعة قطعة صغيرة من الملفوف مقطعة لأجزاء صغيرة 4أعراش من أعراش المريمية مفرومة ناعماً 2لتران من مرق الخضر ...
اقرا المزيد