تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


أطباق رئيسية

مفركة الفول الأخضر مع اللحم

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ فول أخضر 250 غ لحم غنم مفروم خشن نصف كوب زيت زيتون باقة كزبرة غ بصل مفروم خشن 4 أسنان ثوم مهروس ملح , بهار أبيض , رشة فلفل أسود طريقة التحضير ينظف الفول جيداً وتزال أطرافه ثم يفرم قطع صغيرة بحجم 1 سم. تقطع الكزبرة ...

اقرا المزيد

مقدود الباذنجان

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ½ لحمة قليل من الدهنة بصلتين متوسطتي الحجم 2 كأس كبيرة من الماء طريقة التحضير ينقع الباذنجان من المساء إلى الصباح بماء فاتر ثم يفرم ناعماً. ثم نقلي الدهنة ويضاف إليها ملعقة كبيرة سمنة، والبصلة المفرومة واللحمة ونقليهم حتى تستوي اللحمة. ثم نضع الباذنجان فوق اللحمة ويقلى لمدة ...

اقرا المزيد

سلايسات الدجاج

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة دجاجة مسلوقة ومفتتة 2 باكيت خبز توست 2 ملاعق كبيرة مايونيز 3 ملاعق كبيرة جبن كوب  جبنة كريم أو غيره 1علبة قشطة 3 فلفل رومي 2 بصل أو حسب الرغبة 1 علبة فطر زيتون أخضر أو أسود شرائح (يمكن إضافة الاثنين من أجل التنويع في الألوان) مكعب مرقة ...

اقرا المزيد

شاورما الدجاج – لبناني

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الفيليه (أو الكستلاتة), مقطع إلى قطع طولية متوسطة السماكة (حوالي 7 سم طول و3 عرض) 200 غ (أوقية) من الدهن مفرومة فرماً ناعماً بصلتان كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى جوانح ربع كوب من الزيت النباتي نصف كوب من الخل نصف ملعقة طعام من الملح (حسب ...

اقرا المزيد

فتة دجاج

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 3 صدور دجاج بدون عظم ولا جلد علبة ونصف حمص مسلوق 3 ملاعق مايونيز 1 ملعقة طحينة 500 مل لبن زبادي (روب) ملعقة صغيرة ملح معلقة فلفل أسود 1حبة ليمونة 4 أقراص خبز عربي أبيض أو (أسمر حسب الرغبة) طريقة التحضير نسلق الدجاج ونضع عليه الملح والفلفل الأسود ...

اقرا المزيد

كبة أرنبية لبناني

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من أقراص الكبة (متوسطة الحجم المحشوة) المشمعة بالفرن 3 أكواب من الطحينة 1 كغ من البصل, مقشر ومفروم فرماً خشناً 1 كغ من البرتقال, معصور ومصفى نصف كغ من يوسف أفندي, معصور ومصفى نصف كغ من الليمون الحامض, معصور ومصفى 1 كغ من ليمون أبو صفير, ...

اقرا المزيد

كبة ميرو السعودية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كيلو من اللحمة المفرومة  كأسين من الدقيق الدخن  ملعقتين من الثوم المهروس  ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود  ملح قدر الحاجة  نصف كأس ماء للعجن  زيت للقلي للسلطة: كأس من الطحينة  حبتين من الخيار المقطع  حبة بندورةكبيرة مقطعة  بصلة كبيرة مقطعة  بيضات مسلوقة  فنجان من الخل الأبيض نصف ...

اقرا المزيد

غراتان الكوسا

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كيلو من الكوسا نصف كيلو لحمة مفرومة صنوبر ملح بهار أسود ثلاثة أكواب من صلصة البشاميل جبنه بارميزان كعك مطحون بصله مفرومة طريقة التحضير تقطع كل حبة من حبات الكوسا ثلاث شرائح بالعرض ثم تسلق الكوسا نصف سلقه ثم تصفى الكوسا وتوضع على منديل ليمتص الماء منها. تقلى ...

اقرا المزيد

كفتة بالطحينة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كيلو لحمة ناعمة 200 غ بصل رشة بهار حلو وملح وقرفة 1 كوب طحينة عصير 2 ليمونة 2 بصل مفروم جوانح صنوبر 2 ملعقة سمنة لقلي البصل المفروم قليل من الزيت لقلي الصنوبر 3 حبات بندورة طريقة التحضير تفرم اللحمة مع الـ 200 غ بصل وتخلط جيداً ...

اقرا المزيد

لحم بالبرقوق

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الضأن الموزات, مقطع قطعاً متوسطة بصلتان كبيرتان مقشرتان ومفرومتان فرماً ناعماً فصان من الثوم مقشران ومهروسان 1 كغ من الخوخ المجفف (البرقوق) ملعقة طعام من الزبدة نصف ملعقة شاي من الزنجبيل المطحون نصف كوب من العسل نصف ملعقة شاي من الزعفران المطحون ملعقة شاي ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع