تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية

إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل

إناء الجمبري المخلل بالليمون و الزنجبيل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1كيلوغرام من الجمبري ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة و نصف من شرائح الليمون 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 1 ملعقة كبيرة من العسل 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف ملعقة ...

اقرا المزيد
أوزي السمك مع أرز صيادية

أوزي السمك مع أرز صيادية

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة للسمك: 1 كيلو سمك (منزوع الجلد والعظم قطع متوسطة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة توابل مطحونة (كمون , كزبرة  ,شطة ناعمة , لومي جاف, قرفة , قرنفل) ملح وفلفل 4 ملعقة كبيرة سمن 1/4 كوب صنوبر ...

اقرا المزيد
بطاطا في الفرن مع القريدس

بطاطا في الفرن مع القريدس

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 12 حبة متوسطة الحجم أو 3 كغ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 1½ كوب من الفطر٬ الطازج المقطّع 750 غ من القريدس المقشّر٬ الصغير الحجم 1½ كوب من الحليب٬ الطازج 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ...

اقرا المزيد
تورتة التونة

تورتة التونة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1/2 كوب مايونيز 1/4 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 بصل متوسط مفروم 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 علبة تونة محفوظة 6 شرائح توست كبيرة الحجم 1 جزر مقطع شرائح رفيعة جداً 1 خيار مقطع شرائح رفيعة جدا 2 ...

اقرا المزيد
ثمار البحر المقلية

ثمار البحر المقلية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كوب من الدقيق ذاتي التخمير ربع كوب من دقيق الذرة ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة من الزيت 1 كوب من الماء 500 غرام من السمك الفيليه 12 حبة سمك ساردين 8 حبات من الجمبري 8 حبات من المحار 1 رأس من الحبار زيت للقلي طريقة التحضير يخلط الزيت ...

اقرا المزيد
أصابع سمك فيليه

أصابع سمك فيليه

التصنيف: ,
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة سمك هامور فيليه مقطع أصابع طولياً صويا صوص طحين, بيض بقسماط رشة فلفل أسود زيت للتحمير طريقة التحضير يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق. ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة ...

اقرا المزيد
عش البلبل

عش البلبل

التصنيف: ,
معدل التقييم: (3.3 / 5)

مقادير الوصفة 3كأس طحين جميع الاستعمالات رشة ملح ماء كافي للعجن نتركها لترتاح نصف ساعة الحشوة : 1/4 كيلولحمة مفرومة ناعمة ونسميها كبابة ملح البهارات هي السبع بهارات دبس الرمان كأس شاي نخلطهم مع بعض ونركز الحمض والملح صنوبر للزينة ويمكن الاستغناء عنه سمنة مذوبة لدهن العجين طريقة التحضير نعجن ...

اقرا المزيد
السمك المحشو بالأعشاب

السمك المحشو بالأعشاب

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 سمك كبير(وزن كيلو أو أكثر) 1 كوب كريمة لباني 2/1 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشر 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خضروات حسب الرغبة ( لإضافة نكهة لماء الطهي على البخار) ملح وفلفل طريقة التحضير يخلى السمك من اللحم والعظم مع المحافظة على شكلها بالرأس والذيل لاستخدامها كقالب ...

اقرا المزيد
كبة زنكلية

كبة زنكلية

التصنيف:
معدل التقييم: (3.8 / 5)

مقادير الوصفة كوبان من الطحين 1/2 كيلو غرام من أوراق السبانخ المفرومة باقتا بقدونس مفرومتان باقتا كزبرة مفرومتان رأس بصل كبير مفروم كوب حمص مسلوق ومهروس ملعقة طعام من بيكوربونات الصودا 4 ملاعق طعام زيت ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير تخلط السبانخ والبقدونس والكزبرة مع البصل المفروم. يضاف الحمص المهروس ...

اقرا المزيد
ملوخية مع الشريمبي

ملوخية مع الشريمبي

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1/2 كيلو ملوخية 1/2 2 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف 2 ملعقة كبيرة زبد 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة طريقة التحضير تقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ. ...

اقرا المزيد
الهامور بالفرن

الهامور بالفرن

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كلغ (6 قطع) فيليه هامور 4 فصوص ثوم مفرومة 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة 1 كوب زيتون منزوع النوى 2 كوب بندورة مقطعة 2 كوب فليفلة أخضر مقطع لمكعبات صغيرة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة 1 كوب ماء مكعب مرقة الدجاج 4 ملاعق كبيرة ...

اقرا المزيد
الأرز بالفطر والقرنبيط

الأرز بالفطر والقرنبيط

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب أرز 100 جرام مشروم (فطر) 8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة 1 فلفل أخضر رومي (فليفلة خضراء فرنجيه) مقطع صغيراً 1 كوب لبن 3 كوب ماء 4 فصوص ثوم مفرومة 2 حبة بصلة شرائح ملح، كمون كامل،بابريكا مطحونة (شطه) 4 حبات (حب الهال) عود قرفة قطعة زنجبيل ...

اقرا المزيد
سلطة الزعتر الأخضر بالجبنة البيضاء

سلطة الزعتر الأخضر بالجبنة البيضاء

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة باقة  زعتر أخضر 4- 5 كعب جبن أبيض عصير ليمونتان أو أكثر 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة نعناع يابس ملح حسب الرغبة طريقة التحضير تنتف اوراق الزعتر عن الأعواد ثم يغسل و يترك جانباً حتى بجف. تغرم الجبنة لمكعبات ثم تقلب مع الزعتر و بقية المقادير و ...

اقرا المزيد
سلطة بيواظ

سلطة بيواظ

التصنيف:
معدل التقييم: (1 / 5)

مقادير الوصفة أربع بصلات حبة طماطم 2حزمة بقدونس ملح فلفل احمر ناعم عصير الليمون طريقة التحضير  نفرم البصل بعد تقشيره على شكل أجنحة ونخلطه بالملح والفلفل وعصير الليمون حتى يخلط جيداً. ثم نخلط معه البقدونس المفروم ناعماً مع الطماطم المفرومة وبالعافية.

اقرا المزيد
شوربة الشعيرية

شوربة الشعيرية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   نصف كيلو من اللحم الموزات 1 كوب من الشعيرية 1 بصلة كبيرة  2 كيلو بندورة  كوبين من الماء الساخن ملعقتان صغيرتان من الملح  نصف ملعقة من البهار ملعقة كبيرة من السمن  رشة من القرنفل  عصير ليمون طريقة التحضير   يقطع اللحم بالسكين إلى مكعبات صغيرة و تقشر ...

اقرا المزيد
أرز -مع- كماية

الأرز مع الكماية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة سمنة (و يفضل السمنة البلدية) كيلو لحمة غنم مقطعة لمكعبات متوسطة 3 أكواب من الأرز 6 كوب من الكماية المجهزة (1.5 كغ ) ملعقة صغيرة بهار مشكل للتزيين مكسرات محمصة حسب الرغبة طريقة التحضير تغسل الكماية و تنقع ثم تفرك بفرشاة خشنة لتنظيفها من الرمل ...

اقرا المزيد
سلطة السلق

سلطة السلق

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 500 غ سلق كأس عصير ليمون بصلة صغيرة مفرومة ملح و توابل حسب الذوق كأس لبن ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مجفف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون طريقة التحضير نغلي السلق في ماء مملح لمدة 10 دقائق. نقطره ونتركه يبرد. في وعاء نضع السلق ونضيف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ...

اقرا المزيد
كبة بالصينية

كبة بالصينية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة عجينة الكبة، حشوة الكبة بيضة مكسرات (فستق حلبي، صنوبر، قلب جوز) سمنة حيواني طريقة التحضير ندعك عجينة الكبة جيداً. نأتي بصينية فرن ألمنيوم بالحجم الذي ترغب به وتدهن أرضية الصينية بالسمن. نرقق عجينة الكبة ونمد قسم منها في أرضية الصينية ثم نمد فوفها الحشوة مع المكسرات ( المكسرات ...

اقرا المزيد
سلطة ست جليلة

سلطة ست جليلة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 حبة بندورة وسط 3 حبة مخلل اللفت حبة صغيرة جداً بصل (اختياري) كمون و رشة فليفلة حمراء ناعمة 2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بعد التذوق طريقة التحضير تفرم البندورة و المخلل لمكعبات متوسطة الحجم ويفرم البصل ناعماُ في حال استخدامه ثم  يوضع الكل في طبق تقديم. ...

اقرا المزيد
مخلل خضار مشكل

مخلل خضار مشكل

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   3 كوب ماء 1 كوب خل 3 ملاعق كبيرة ملح 1/2 قرنبيط (زهرة) 1 فلفل أحمر 1 جزر حجم كبير 1 كرفس 10 حبات فلفل اخضر صغير  طريقة التحضير   يخلط الماء والخل والملح ويوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع عن النار ويترك ...

اقرا المزيد
كبة مبرومة

كبة مبرومة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة العجينة: كيلو برغل كيلو لحمة هبرة بصلتان صغيرتان مقطعتان أرباع الحشوة: نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعماً نصف كيلو لحم غنم مفروم خشناً فستق حلبي (كمية كبيرة حسب الذوق) ملح بهار مشكل قرفة حسب الذوق سمنة (و يفضل استعمال مزيج من السمن العادي و السمن البلدي) طريقة التحضير ...

اقرا المزيد
كبة- أرمان باللبن

كبة أرمان باللبن

التصنيف: أوسمة:, , , ,
معدل التقييم: (3.4 / 5)

اقرا المزيد
سلطة الفتوش

فتوش

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة خسة صغيرة ثلاث خيارات متوسطة الحجم أربع حبات بندورة أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر جبنة خضراء مكعبات صغيرة، ملعقة دبس رمان ليمون للعصر ملح زيت زيتون طريقة التحضير تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز. يخلط زيت ...

اقرا المزيد
فلافل لبنانية

فلافل لبنانية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب من الحمص 4 ثمرات بصل متوسطة مفرومة 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة 2 رأس بصل أخضر مقطع شرائط رفيعة ربع ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة من خليط الزنجبيل الطازج والثوم نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة ...

اقرا المزيد
كبة الأرز الذهبية

كبة الأرز الذهبية

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب أرز مصري أو استرالي 2 حبة متوسطة بطاطس 1 حبة صغيرة بصل، أرباع 1 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كركم الحشو: 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم ...

اقرا المزيد
كبة - طرابلسية

كبة طرابلسية

التصنيف:
معدل التقييم: (4.3 / 5)

مقادير الوصفةعجينة الكبة حشوة للكبة زيت للقلي مكونات عجينة الكبة : 1 كغ برغل ناعم بصلة واحدة ملعقة طعام ملح ½ ملعقة بهار 1 كغ هبرة مدقوقة مكونات حشوة الكبة: 1 كغ لحمة مفرومة ناعماً بصلة مفرومة ناعماً صنوبر محمص ملح، بهار 1 ملعقة سمنة طريقة التحضيرتحضير عجينة الكبة : ...

اقرا المزيد
كبة-صاجية

كبة صاجية

أوسمة:, , , ,
معدل التقييم: (4.4 / 5)

اقرا المزيد
سلطة الرمان

سلطة الرمان

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة كوب رمان حامض كوب ذرة 5 ورقات خس 4حبات خيار ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل تفاح 1 فص ثوم مدقوق 1/4 ملعقة نعناع يابس طريقة التحضير نضع الرمان والذرة في وعاء نفرم الخس ونضيفه نفرم حبات الخيار ناعماً بعد تقشيرهم ثم نضيف له ...

اقرا المزيد
سلطة الزعتر الأخضر

سلطة الزعتر الأخضر

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة حزمتين زعتر أخضر حبتين طماطم متوسطة الحجم جبن أبيض زيتون أسود ملح دبس رمان زيت زيتون طريقة التحضير نزيل أوراق  الزعتر، نفرم الطماطم و نخلطها مع الزعتر. نفرم الجبن مكعبات و نضيفه مع الزيتون الأسود إلى الزعتر و الطماطم. أخيراً نفوم بتتبيل السلطة بدبس الرمان و الملح و ...

اقرا المزيد
عجينة وحشوة الكبة لصنع جميع أنواع الكبب الحلبية

عجينة وحشوة الكبة لصنع جميع أنواع الكبب الحلبية

التصنيف:
معدل التقييم: (4 / 5)

مقادير الوصفةمكونات عجينة الكبة : 1 كغ برغل ناعم بصلة واحدة ملعقة طعام ملح ½ ملعقة بهار 1 كغ هبرة مدقوقة مكونات حشوة الكبة: 1 كغ لحمة مفرومة ناعماً بصلة مفرومة ناعماً صنوبر محمص ملح، بهار 1 ملعقة سمنة طريقة التحضيرتحضير عجينة الكبة : يوضع البرغل في وعاء ويرش عليه ...

اقرا المزيد
كبة- دراويش

كبة مقلية دراويش

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة عجينة الكبة ، حشوة الكبة ، زيت للقلي ، مكونات عجينة الكبة : 1 كغ برغل ناعم بصلة واحدة ملعقة طعام ملح ½ ملعقة بهار 1 كغ هبرة مدقوقة مكونات حشوة الكبة: 1 كغ لحمة مفرومة ناعماً بصلة مفرومة ناعماً صنوبر محمص ملح، بهار 1 ملعقة سمنة طريقة ...

اقرا المزيد
مانت

مانت

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة للعجين : 4كؤوس كبيرة من الطحين 3بيضات كأس كبيرة من الماء ملعقة كبيرة من الملح للحشوة: ½ كلغ من لحم العجل المفروم حبتان من البصل ملح وفلفل أسود للصوص: 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأحمر 1كلغ من اللبن 2_3 فصوص من الثوم القليل ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع