تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية

مقلوبة البازلاء والجزر

مقلوبة البازلاء والجزر

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة كيلو من صدور الدجاج بدون عظم نصف كيلو بازلاء 3- 2 كوب أرز مصري ( مغسول و منقوع و مصفى ) حلقات من الجزر حلقات من البصل حلقات من الطماطم ثلاث فصوص ثوم مدقوق مع زنجبيل أخضر مدقوق ملح وفلفل أسود و بهارات مشكلة طريقة التحضير نقطع صدور ...

اقرا المزيد
الأرز بالفول

الأرز بالفول

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة 1500غ فول أخضر 500 غ أرز 5 ملاعق سمن من 350 غ إلى 500 غ لحم قطع ملح، بهار طريقة التحضير نسلق اللحم ونضيف للماء ملحاً وبهاراً وبصلة صغيرة. نغسل الأرز جيداً ونصفيه من الماء. نقشر الفول ثم نحمره بالسمن. نضيف إليه مرق اللحم علماً أن ثلاثة أكواب ...

اقرا المزيد
الدجاج بالبندورة والجزر

الدجاج بالبندورة والجزر

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة دجاجة ملعقتان من السمن ملعقتان دقيق بصلة جزرتان ثلاث حبات بندورة 2 فنجان ماء ملح، بهار طريقة التحضير نقطع الدجاجة ونتبلها بالملح والبهار والفلفل ونحمرها بالسمن بتغطيسها بالدقيق أولاً. ثم نضعها بالسمن الساخن. نفرم البصل والجزر ونحمره بتقليبه بين الحين والآخر حتى ينضج. نصب البندورة ونحركها عل النار ...

اقرا المزيد
كبة اليقطين

كبة اليقطين

التصنيف:
معدل التقييم: (4 / 5)

مقادير الوصفة   كيلو غرام يقطين كيلوغرام برغل أبيض ناعم  ملح وبهار حلو بصل متوسطة, مبشورة ملعقتا طعام نعناع يابس ملعقة صغيرة فلفل أحمر زيت لقلي أقراص الكبة الحشوة:  كيلوغرام سلق مفروم ومسلوق كوبان من الحمص الحب, منقوع ومقشر بصلتان متوسطتان الحجم, مقطعتان إلى جوانح 3 أو 4 ملاعق طعام ...

اقرا المزيد
كبة الحمص

كبة الحمص

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   كوبا حمص منقوع في الماء لمدة 24 ساعة 6 أكواب ماء بارد حبتان بطاطا صغيرتان مسلوقتان مع القشرة ملعقة صغيرة ونصف ملح فلفل أبيض مطحون ملعقة طعام معجون فلفل أحمر ملعقة طعام نعناع يابس الحشوة 3 بصلات كبيرة, مشطورة إلى نصفين ومقطعة إلى جوانح ملعقتا طعام ماء ...

اقرا المزيد
كبة العيش

كبة العيش

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   مقادير الحشوة: 1/4 كوب حمص مسلوق بصلتان متوسطا الحجم, مفرومتان فرماً ناعماً ملعقة طعام سمنة نباتية أو حيوانية 1/4 كوب زبيب 1/4 ملعقة صغيرة حب الهال مطحون 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مقادير عجينة الكبة: 1/2 كغ لحمة كبة غنم هبرة مدقوقة كوب ونصف كوب أرز قصير الحبة, ...

اقرا المزيد
لفافات القريدس بالعجين

لفافات القريدس بالعجين

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 24حبة قريدس متوسطة الحجم منظفة ومنزوعة العروق ومحتفظة بذيولها 4أو5فصوص ثوم مدقوقة ½ملعقة صغيرة أعشاب ريفية ¼كوب زيت قشرة ليمونة حامضة ½ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل 24رقاقة ونتون أو رقاقات سبرينغ رولز صغيرة الحجم زيت لقلي اللفافات طريقة التحضير تنقع حبات القريدس في مزيج الثوم والأعشاب الريفية والزيت ...

اقرا المزيد
كبة عدس

كبة عدس

التصنيف:
معدل التقييم: (2.1 / 5)

مقادير الوصفة كوبان من العدس الأحمر المجروش 4 أكواب ونصف ماء ملعقة صغيرة ملح كوب ونصف كوب من البرغل الناعم ملعقة طعام من معجون الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة فلفل أحمر بصلتان متوسطتان الحجم مفرومتان ناعماً 3/4 كوب زيت نباتي أو سمنة أو زيت زيتون ملعقة طعام كمون طريقة التحضير يغسل ...

اقرا المزيد
كبة نباتية

كبة نباتية

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة     4 أكواب برغل أبيض ناعم ما ساخن لنقع البرغل كوب سميد بصلة متوسطة الحجم, مبشورة ملعقة طعام ملح ملعقة طعام من معجون الفلفل زيت لقلي أقراص الكبة شرائح ليمون حامض للزينة مقادير الحشوة: بصلتان متوسطتان الحجم. مفرومتان فرماً ناعماً ومفروكتان مع ملعقة طعام من الملح. كوب ...

اقرا المزيد
كبة موصلية

كبة موصلية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   كيلوغرام لحمة بقر أو غنم مدقوقة خصيصاً للكبة ملعقة طعام ملح بصلة صغيرة مبشورة 4 أكواب برغل أبيض ناعم كوب سميد ماء لدعك الكبة مقادير الحشوة: كيلوغرام لحمة بقر أو غنم مفرومة فرماً ناعماً 4 إلى 5 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة قرفة ...

اقرا المزيد
كبة نية مد

كبة نية مد

التصنيف:
معدل التقييم: (1 / 5)

مقادير الوصفة 1/4 كغ هبرة غنم مدقوقة 100 غ برغل ناعم سمسمي ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام دبس فليفلة بصلة صغيرة مفرومة ناعمة رشة كمون زيت زيتون قلب جوز مبشور طريقة التحضير ننقع البرغل الناعم بقليل من الماء الفاتر ونتركه جانباً. نفرم البصلة ناعمة جداً. نضع البرغل في فخارة ...

اقرا المزيد
كبة مشمشية

كبة مشمشية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفةعجينة الكبة، حشوة الكبة ، 1 كغ حبات فول أخضر ، 4 كغ لحمة غنم شقف ، 3 أوراق سلق مفرومة ، 3 فصوص ثوم مدقوق ، كيلو ونصف لبن ماعز ، 2 ملعقة دقيق ذرة (كورن فلور) ، 1/4 كوب زيت لقلي الفول ، ملح، بهار مكونات عجينة ...

اقرا المزيد
كبة نية

كبة نية

التصنيف: أوسمة:,
معدل التقييم: (1.3 / 5)

مقادير الوصفة 1/4 كغ هبرة غنم مدقوقة 100 غ برغل ناعم سمسمي ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام دبس فليفلة بصلة صغيرة مفرومة ناعمة رشة كمون زيت زيتون قلب جوز مبشور طريقة التحضير ننقع البرغل الناعم بقليل من الماء الفاتر ونتركه جانباً. نفرم البصلة ناعمة جداً. نضع البرغل في فخارة ...

اقرا المزيد
كبة الحامض والبصل

كبة الحامض والبصل

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   1/2 كيلوغرام لحمة كبة هبرة مدقوقة بصلة متوسطة الحجم, مبشورة ملعقة ملح صغيرة كمية ماء كافية لدعك الكبة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل أحمر كوبان ونصف برغل ناعم  1/2 كوب سميد الصلصة: 1/2 كيلوغرام لحمة موزات مع عظامها. ملعقة طعام صغيرة كوبا حمص مسلوق ...

اقرا المزيد
كبة بحساء البندورة

كبة بحساء البندورة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفةعجينة الكبة ، حشوة الكبة ، 1 كغ لحم غنم شقف ، 4 كغ بندورة حمراء ، 2 ملعقة معجون البندورة ، 2 ملعقة معجون فليفلة حمراء ، ملح + بهار ، مكونات عجينة الكبة : 1 كغ برغل ناعم بصلة واحدة ملعقة طعام ملح ½ ملعقة بهار 1 ...

اقرا المزيد
سلطة الخيار

سلطة الخيار

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2حبة خيار فنجان بقدونس مفروم ناعم حبة فلفل أخضر حلو (فليفله) معلقة كبيرة خل تفاح معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير تقشر حبات الخيار وتقطع مكعبات صغيرة الحجم،  ويقطع الفلفل الحلو بشكل ناعم. يضاف البقدونس والخل والملح وزيت الزيتون.

اقرا المزيد
كبة بحساء السبانخ

كبة بحساء السبانخ

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   12 قرص كبة محشوة باللحمة, مسلوق بحجم حبة الجوز كيلوغرام سبانخ مغسول ومفروم 125 غ معكرونة بنكهة السبانخ أو معكرونة عادية مسلوقة ومصفاة 6-7 أكواب مرقة لحم أو دجاج 3-4 جزرات مقشرة ومسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 4-5 حبات بهار حلو  عصير ليمونة حامضة, ملعقة طعام زبدة, ...

اقرا المزيد
كبة لاذقانية

كبة لاذقانية

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة   مقادير الكبة: كوبان من البرغل الناعم 1/2 كغ لحمة غنم أو عجل هبرة مدقوقة خاصة بالكبة ملعقة صغيرة ملح, بصلة مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة بهار 1/2 ملعقة صغيرة كمون مقادير الحشوة 1/2 كيلوغرام لحمة مفرومة بصلة متوسطة الحجم, مفرومة 3 ملاعق طعام زيت نباتي 1/4 ملعقة صغيرة ...

اقرا المزيد
كبة بصلية

كبة بصلية

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة   مقادير الحساء 250 غ كبدة غنم أو دجاج مقطعة إلى مكعبات بطول 2 سم 1/2 كوب زبدة أو زيت نباتي 250 غ لحمة بقر هبرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 ملاعق طعام عصير ليمون حامض ملعقة طعام زبدة أو سمنة ملعقتا طعام نعناع يابس بصلتان مقطعتان إلى ...

اقرا المزيد
أقراص السلطعون المقلية

أقراص السلطعون المقلية

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة ½كلغ لحم سلطعون مفروم ناعماً بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ¼ملعقة صغيرة فلفل أسود بيضتان +فص ثوم مدقوق ½كوب كعك مطحون طازج ملعقة طعام شبث مفروم رشة ملح ¼كوب بازيلا مجلّدة ¼كوب جزر مفروم ناعماً جداً بيضة مخفوقة دقيق وكعك مطحون زيت لقلي الأقراص طريقة التحضير يخلط لحم السلطعون ...

اقرا المزيد
القريدس المتبل والمشوي

القريدس المتبل والمشوي

التصنيف: ,
معدل التقييم: (3 / 5)

مقادير الوصفة ¼كوب زيت زيتون 6فصوص ثوم مفرومة ناعماً 12إلى15 حبة قريدس طازجة كبيرة مع قشرها قشرة ليمونتين حامضتين مفرومة ½ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسود ½ملعقة صغيرة أعشاب ريفية ملعقتا طعام حبق طازج مفروم طريقة التحضير يخلط زيت الزيتون مع الثوم وقشر الليمون الحامض والبابريكا والملح والفلفل والحبق والأعشاب ...

اقرا المزيد
عصير أربع فواكه

عصير أربع فواكه

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة موز قطع صغيرة 2 كوب من عصير البرتقال المُجمد 1/2 كوب من الأناناس (قطع صغيرة) 1 كوب من الماء البارد 1  معلقة كبيرة من عصير الليمون 1/2 2  معلقة كبيرة من الشربات (قطر) للتزيين حلقات من الليمون والفراولة والتوت وقطع تفاح طريقة التحضير تُخفق قطع الموز مع 4/1 ...

اقرا المزيد
كبة الحامض

كبة الحامض

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة     كوبان من الأرز المنقوع كيلوغرام لحمة مدقوقة للكبة 3 بصلات متوسطة ومفرومة 1/2 كغ لحمة مفرومة للحشوة ملح وفلفل أسود 3 ملاعق طعام زيت ملعقتان طعام زبيب صغير ملعقتان زيدة أو سمنة ملعقتا طعام من اللوز 1/2 كيلوغرام لفت أو جزر 1/4 كوب أرز 1/2 كيلوغرام ...

اقرا المزيد
كروكيت الدجاج واللحمة

كروكيت الدجاج واللحمة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 250غ لحمة بقر مفرومة ناعماً 250غ لحمة دجاج مفرومة ناعماً ملح وبهار أبيض  ¼ملعقة صغيرة أعشاب ريفية  بيضتان  شريحتا توست أبيض منقوعتان في الحليب فص ثوم مدقوق  بصلة صغيرة مبشورة بيضتان ورشة ملح وبهار دقيق و كعك مطحون  زيت لقلي الكروكيت طريقة التحضير تخلط اللحمة المفرومة مع لحمة ...

اقرا المزيد
لفافات الجبنة والسبانخ

لفافات الجبنة والسبانخ

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة علبة ألواح لازانيا بيضاء  1كلغ سبانخ طازج مفروم و مسلوق ومعصور 250غ جبنة متنوعة (موزاريلاو قشقوان و غرويير) 250غ جبنة ريكوتا  250غ جبنة بلدية  كلغ بندورة مقشرة و مفرومة  ملعقتا طعام معجون بندورة  ملح وبهار ملعقة طعام أوريغانو أو زعتر بصلة متوسطة الحجم مفرومة  فصا ثوم مدقوقان ¼كوب ...

اقرا المزيد

شيخ المحشي الكوسا

التصنيف:
معدل التقييم: (4 / 5)

مقادير الوصفة 1 كيلو كوسا مقاس صغير ربع كيلو لحمة ناعمة هبرة 1 بصله وسط مفرومة فرماَ ناعماَ نصف كيلو لبن عربي 1 كاس ماء صنوبر مقلي 2 ملعقه كبيره طحينة ملح فلفل حسب الرغبهة ملعقة سمنة بقدونس طريقة التحضير نقلي اللحمة و البصلة بالسمنة و نتبل بالملح والبهار حسب ...

اقرا المزيد
قريدس بانيه بالكعك

قريدس بانيه بالكعك

التصنيف: ,
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 12حبة قريدس متوسطة الحجم  كوب كعك مطحون ½كوب جبنة بارمزان مبشورة  ½ملعقة صغيرة مسحوق الثوم  دقيق ورشة ملح وفلفل أسود بيضتان مخفوقتان قليلاً مع الملح و البهار لصلصة البندورة : 2إلى 3حبات بندورة مقشرة و مفرومة ناعماً ملعقة طعام صلصة حرة وملعقة طعام معجون البندورة فصا ثوم مدقوقان ...

اقرا المزيد
سلطة البقلة

سلطة البقلة

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

مقادير الوصفة حزمة من البقلة مزالة أوراقها حبتان من الخيار، مقطعتان إلى حلقات ربع كوب من عصير الليمون الحامض ربع كوب من زيت الزيتون ملح طريقة التحضير نخلط المقادير خلطاً جيداً ونضعها في طبق التقديم.

اقرا المزيد
مشروب الزبادي

مشروب الزبادي

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 1 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم قليل من النعناع الجاف 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 2/1 1 كوب صودا بدون نكهة أو مياه غازية ( مثلجة) 1 كوب ثلج     نعناع طازج للتزيين طريقة التحضير يخلط الزبادي مع النعناع الطازج ...

اقرا المزيد
خشاف الياميش - فاكهة مجففة

خشاف الياميش – فاكهة مجففة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة 2 كوب من الفاكهة المجففة (تمر, قراصيا, مشمش, تين, زبيب) 5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة صنوبر 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور طريقة التحضير تخلط الفاكهة والماء وتوضع على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان. يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. يضاف ...

اقرا المزيد
شوربة العدس

شوربة العدس

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

مقادير الوصفة جزرة واحدة  بصلة واحدة عود كرفس ملعقة طعام زبدة  ملعقة طعام زيت 1.5كوب عدس أسود ½كلغ بندورة مقشرة و مفرومة 4أكواب ماء   مكعبا مرقة بقر أو دجاج  فلفل ملعقتا طعام بقدونس مفروم طريقة التحضير يفرم البصل والجزر و الكرفس ، يحمى الزيت مع الزبدة في قدر ويقلى ...

اقرا المزيد
سلطة البنجر

سلطة البنجر

التصنيف:
معدل التقييم: (2.5 / 5)

مقادير الوصفة ٤ ثمرات بنجر طازجة مقشرة و مقطعة ٢ ثمرات خيار مقشرة ٢ ملعقة صغيرة مستردة صغيرة ٤ ثمرات ليمون متوسطة للعصير كمية مناسبة من الأعشاب الطازجة المفرومة (شبت-بقدونس-كزبرة) كمية مناسبة من التوابل والبهارات حسب الرغبة طريقة التحضير يتم إضافة عصير الليمون و المستردة إلى شرائح البنجر. ثم تضاف ...

اقرا المزيد

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع