جميع الوصفات المنشورة من قبل وصفات طبخ عربية
بسبوسة بجوز الهند
مقادير الوصفة : 1ملعقة طعام من الطحينة ½كوب من السمن الطري 1علبة من حليب نستله المكثف المحلى 1ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر كوبان من السميد 1كوب من جوز الهند المجفف 1كوب من الماء للقطر 1½كوب من السكر 1كوب من الماء 1ملعقة صغيرة من عصير الحامض 1ملعقة طعام من ماء الزهر ...
اقرا المزيد
سلطة القرنبيط ( الزهرة)
مقادير الوصفة رأس قرنبيط متوسط الحجم 3 كؤوس كبيرة من اللبن نصف كأس كبيرة من الجوز المفروم فرماً خشناً 3 ملاعق كبيرة من المايونيز 3 فصوص من الثوم ملعقتان صغيرتان من الملح 5-6 فروع من البقدونس 5-6 حبات من البندورة الصغيرة مقادير صوص رب ( دبس )البندورة : ملعقتان كبيرتان ...
اقرا المزيد
الأرز بالبازلاء
مقادير الوصفة حبتين من البصل المفروم ناعماً ٥ ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من فستق المحاشي كأسان كبيرتان من الأرز ٢٥٠ غراماً من الفطر عصير ليمونة واحدة حبتان من الجزر المبروش مقدار فنجان قهوة من الزبيب صغير الحجم ٢–۳ فروع من الشبت المفروم ٥ ملاعق من كونسروة البازيلاء ٤ ...
اقرا المزيد
الأرز بالكستناء
مقادير الوصفة قطعة صدر دجاج قطعة فخذ دجاج نصف كغ كستناء حبة جزر مقطعة بشكل علبة الكبريت ملعقة كبيرة من فستق المحاشي ۳ ملاعق كبيرة من الزبيب ٤ملاعق كبيرة من الزبدة كأسان كبيرتان من الأرز ٤ كؤوس كبيرة من مرق الدجاج مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود طريقة التحضير ...
اقرا المزيد
سلطة البطاطا التركية
مقادير الوصفة كغ واحد من البطاطا صغيرة الحجم حبتان من البصل اليابس المتوسط الحجم حبة بندورة واحدة نصف باقة من البقدونس رأس واحد من الخس حبة واحدة من الليمون نصف فنجان قهوة من الخل فنجان واحد من زيت القلي مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نغسل حبات البطاطا و نسلقها ...
اقرا المزيد
قطايف عصافيري
مقادير الوصفة 3 كأس ماء ربع كأس سكر 1/2 كأس سميد 2 كأس دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر طريقة التحضير توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط وتخلط جيداً ثم تترك لمدة نصف ساعة. يسخن الصاج على نار متوسطة ثم تصب العجينة على شكل دوائر صغيرة وتترك حتى تتحمر ( ...
اقرا المزيد
قطايف بالفستق الحلبي
مقادير الوصفة قطايف فستق حلبي قرفة جوز الهند قطر طريقة التحضير نفرم الفستق الحلبي فرماً خشناً نوعاً ما. نضعه في صينية الفرن تحت شواية الغاز التي من فوق وذلك لكي يتحمص “هذه الخطوة مهمة لأنها هي التي تعطي للفستق الطعم الطيب.” ننتبه للفستق لأنه يحمر بسرعة، بعد ما نحمصهم بشكل ...
اقرا المزيد
قطايف
مقادير الوصفة ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب ماء طريقة التحضير –يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في الخلاط. – يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وترك لمدة ساعة حتى ...
اقرا المزيد
كعك العيد
مقادير الوصفة 3 أكواب طحين 3 أكواب سميد 1 كوب زيت زيتون 3/4 كوب ماء الجبنة قليل من الملح 1 ملعقة كبيرة سمسم 1/2 ملعقة كبيرة حبة البركة (حبة سودة) طريقة التحضير ينخل الطحين ويضاف عليه الملح والسمسم وحبة البركة وتخلط الجميع. يضاف الزيت إلى السميد ويخلط جيداً ويترك قرابة ...
اقرا المزيد
فول بالزيت | فولية
مقادير الوصفة 1 كغ فولية مقشرة ومفرومة كأس كبير من زيت الزيتون رأس ثوم، كزبرة، ملح ½ ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملعقة كبيرة من ماء البندورة طريقة التحضير ننزع أطراف حبات الفول الأخضر ثم يغسل ويقطع أحجام متساوية. يحمى الزيت ونقلي الثوم المدقوق والكزبرة ثم نضيف الفول الأخضر. نقلب على ...
اقرا المزيد
مكمور الكوسا
مقادير الوصفة 1 كغ كوسا بصلة مفرومة بقدونس مفروم ملعقة سمنة لحمة مفرومة ناعمة زيت للقلي ملح + بهار طريقة التحضير يغسل الكوسا ويقطع الرأس. نقطع الكوسا حلقات ثم نقليه بالسمنة حتى يذبل. ثم يترك جانباً على مصفاة للتخلص من السمن الزائد. نضع اللحم في مقلاة على النار ونضيف عليه ...
اقرا المزيد
عجة | عجة الكوسا
مقادير الوصفة 500 غ من الكوسا 6 ـ 7 بيضة طازجة 1ـ 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. 1ملعقة صغيرة مع الكركم ملعقة صغيرة من السكر 1/2ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1ملعقة صغيرة من الملح 1ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت لدهن الصينية 1/2كوب من السمن طريقة التحضير يغسل الكوسا ...
اقرا المزيد
كبة السمك
مقادير الوصفة كيلو واحد سمك خال من الحسك ½ برغل ناعم (سمسمي) 3 ثلاث بصلات متوسطة الحجم 2 باقتا كزبرة خضراء ملح، بهار أبيض زيت قشر ليمون برتقال زعفران طريقة التحضير يدق السمك في الجرن دقاً متواصلاً يجعله ناعماً جداً. يرفع السمك من الجرن ويوضع مكانه البصل والملح والبهار. بعد دق البصل وجعله ناعما ...
اقرا المزيد
كل واشكر
كل واشكر فستق مجروش زبدة باردة 10 راقات من عجين البقلاوة (الجلاش) طريقة التحضير: يخلط الفستق بالزبد ويوضع 10 رقاقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتلف على الحشو مرة واحدة يقطع المستطيل الناتج لدينا عن باقي الجلاش ثم يقطع بالعرض حلقات مثل السويسرول. ترفع ...
اقرا المزيد
كريب
مقادير الوصفة بيضتان ٣٠ غراماً من الحليب مقدار كاف من الحليب فنجان قهوة واحد من الزيت النباتي نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السكر ٤ حبات من التين المجفف و المفروم فرماً ناعماً ٥٠ غراماً من الجوز المفروم مقدار كاف من الشوكولا صوص طريقة التحضير نضع البيض ...
اقرا المزيد
اسكندر كباب
مقادير الوصفة قطعتين فيليه ستيك لحم 200غ لحم مفروم 4 أرغفة خبز مقطع مكعبات ملح, فلفل اسود لبن 2 كوب بندورة مبشورة 2 ملعقة كبيرة زبدة شرائح بصل رقيقة طريقة التحضير عجن اللحم المفروم مع الملح والبهار ثم يعطى شكلاً مدوراً ويوضع بين قطعتي لحم الستيك. تغطى قطعة اللحم المحضرة ...
اقرا المزيد
الأرز بالزعفران
مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الأرز ٥,۳ كؤوس كبيرة من مرق الدجاج ملعقة كبيرة من السمن ٢۳ كأس من كونسروة البازيلاء حبتان من الجزر المتوسطة الحجم نصف باقة من الشبت نصف ملعقة صغيرة من الزعفران مقدار كاف من الملح طريقة التحضير ننقع الأرز في ماء فاتر لمدة ساعة واحدة . ...
اقرا المزيد
سلطة الفطر
مقادير الوصفة 400 غرام من الفطر 6-7 قطع من مخلل الخيار(الكورنيشون ) حبتان من الفلفل الأخضر الصغيرة كأس صغيرة من كونسروة الذرة عصير حبة ليمون واحدة نصف كأس صغيرة من زيت الزيتون نصف باقة من الشبت القليل من البقدونس مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نغسل الفطر و نسلقه لمدة ...
اقرا المزيد
تشيز كيك
مقادير الوصفة باكيت من بسكويت الشوفان 125غ من الزبدة 250غ من الجبنة السائلة 150غ من اللبنة 150غ من الكريما 150غ من السكر 3بيضات ورقة جيلاتين برش نصف حبة ليمون عصير نصف حبة ليمون للتّزيين : 1كأس كبير من توت العليق 1كأس كبير من العليق 1كأس كبير من السكر ½ كأس ...
اقرا المزيد
البراونيز
مقادير الوصفة : 200 غرام من السمن ½كأس من الكاكاو كأسان من السكر ملعقة صغيرة فانيليا كأس واحد من الطحين بيضتان ½ كأس من الجوز طريقة التحضير : نذوب السمن والكاكاو في قدر على نار هادئة، ثم نضيف السكر والفانيليا ونقلب المقادير قليلاً ثم نرفع القدر عن النار . نضيف ...
اقرا المزيد
شوربة العدس مع الملفوف
مقادير الوصفة : نصف كيلو من عظام البقر المنزوعة اللحم 5ملاعق زبدة 4ملاعق زيت زيتون بصلة مفرومة ناعماً عرش كرفس مفروم ناعماً فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً حبة جزر مقطعة لدوائر رفيعة قطعة صغيرة من الملفوف مقطعة لأجزاء صغيرة 4أعراش من أعراش المريمية مفرومة ناعماً 2لتران من مرق الخضر ...
اقرا المزيدالجرجير
اقرا المزيد
MISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
شراب الفريز بالصودا
(0 / 5)
-
سلطة الحمص على الطريقة التركية
(0 / 5)
-
بسكوتي بالشوكولا
(0 / 5)