شراب الكشمش الأسود

مقادير الوصفة

1 كغ من الكشمش الأسود
2 كغ من السكر
1ل (41/2) أكواب من الماء

طريقة التحضير

نغلي الماء مع السكر لمدة 10 دقائق.
نضيف الكشمش الأسود ونغلي المزيج لمدة 10 دقائق أخرى.
نعصر أو نضغط المزيج عبر مصفاة دقيقة الثقوب.
نترك الشراب يرتاح لمدة 24 ساعة قبل تعبئته في قنان نظيفة وجافة.
نقدمه مخفّفاً بالماء المثلج.