لازانيا رول

مقادير الوصفة

12شريجة لازانيا
2 كوب جبنة ريكوتا
2 كوب جبنة موزيرلا مبشورة
بيضة
1 ملعقة بقدونس ناشف
200 غرام لحم مفروم
1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 فص ثوممدقوق
صلصة مارينارا

طريقة التحضير

نحمي الفرن على درجة 375 ف.
ندهن صينية الخبز بالزبدة.
نسلق اللازانيافي طبق متوسط .
نخلط جبنة الريكوتا وكوب من الموزيرلا والبيضةوالبقدونس الناشف ونضعهم جانباً.في مقلاة كبيرة نطبخ اللحم المفروم والبصل والثوم لحد الاستواء ننشف الدهن ونضع 2/1 كوب من صلصة المارينارا في الصينيةالتي ستوضع بالفرن ونوزعه بالتساوي على الصينية.
على طاولة المطبخ نفرد اللازانيا المسلوقة ونضع 3 ملاعق من الخليط عليها ثم نضع اللحمةنلفهاثم نضعها في صينية الفرن.بعد أن نرص اللازانيا نرشها بالمارينارا والباقي من جبن الموزيرلا.
نغطيها بالقصدير مع مراعاة أن لا يلتصق القصدير باللازانيا ونضعهابالفرن لمدة 15 دقيقةنزيل القصدير ثم نحمرها لمدة 10 دقائق.