كوسا - المطبخ الحلبي - اليبو فود https://aleppofood.com/tag/كوسا/ حكاية الأكل الطيب Sun, 22 Sep 2019 05:13:11 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 حساء الكوسا بالكاري https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Sat, 10 Sep 2016 19:44:01 +0000 https://aleppofood.com/?p=1795 مقادير الوصفة ملعقتين زيت زيتون عصير ليمونة واحدة 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات وشرائح جزرتين مقطعين شرائح رفيعة 4 ثمرات من الكوسة الصغيرة مقطعة شرائح ملعقة كبيرة مسحوق الكاري 4 أكواب مرق دجاج عصير برتقالة واحدة ملح وفلفل طريقة التحضير نقوم بقلي البصل في زيت الزيتون لمدة 3 دقائق، ثم نضيف إليه الجزر ونتركهم …

The post حساء الكوسا بالكاري appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 سفينة الكوسا https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%81%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/ https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%81%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/#respond Fri, 09 Sep 2016 10:31:17 +0000 https://aleppofood.com/?p=1322 مقادير الوصفة 10 حبات متوسطة كوسا نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر 1 فلفل أخضر حار 1 بصل نصف فص ثوم 75 غ حمص معلب 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير تفرغ الكوسا …

The post سفينة الكوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%81%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 شوربة كريمة الكوسا https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/#respond Thu, 08 Sep 2016 18:30:57 +0000 https://aleppofood.com/?p=1272 مقادير الوصفة 3ملعقة كبيرة زبدة 1فص ثوم مفروم ناعم 1 بصل متوسط مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 جزر متوسط مقطع إلى شرائح 5 كوسا متوسطة مُقطعة إلى شرائح 4كوب مرق ملح وفلفل طريقة التحضير تسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يضاف الثوم والبصل مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى يلين. يضاف الدقيق …

The post شوربة كريمة الكوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 سلطة الكوسا https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a7%d8%aa/#respond Tue, 06 Sep 2016 14:07:55 +0000 https://aleppofood.com/?p=698 مقادير الوصفة 12 حبة كوسا متوسطة الحجم 5 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح ( يمكن فص واحد) كوب لبن ملح زيت زيتون قليل من النعنع الناشف أو البقدونس المفروم طريقة التحضير نقوم بغسل الكوسا جيداً ثم نقشرها ونقطعها. ثم نضع الكوسا في قدر ونغمرها بالماء ونضيف إليه قليل من الملح ونضع القدر على …

The post سلطة الكوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 خبز محشي سبانخ وشرائح كوسا https://aleppofood.com/%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae-%d9%88%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad-%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/ https://aleppofood.com/%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae-%d9%88%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad-%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/#respond Tue, 06 Sep 2016 13:43:22 +0000 https://aleppofood.com/?p=668 مقادير الوصفة 1000 غ من دقيق الخبز 2 ملاعق شاي خميرة 6 ملاعق طعام زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود ماء دافئ للعجن الحشوة 3 كوسا مقطعة شرائح 2 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات أو حلقات 500 غ سبانخ طازج مفروم خشناً 2-3 أكواب جبن شيدر 2 كوب صلصة بيتزا طريقة التحضير الحشوة نرش شرائح …

The post خبز محشي سبانخ وشرائح كوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae-%d9%88%d8%b4%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad-%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%ac%d8%a7%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 شيخ المحشي الكوسا https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%8a%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%8a%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/#respond Sun, 04 Sep 2016 15:54:35 +0000 https://aleppofood.com/?p=472 شيخ المحشي الكوسا مقادير الوصفة 1 كيلو كوسا مقاس صغير ربع كيلو لحمة ناعمة هبرة 1 بصله وسط مفرومة فرماَ ناعماَ نصف كيلو لبن عربي 1 كاس ماء صنوبر مقلي 2 ملعقه كبيره طحينة ملح فلفل حسب الرغبهة ملعقة سمنة بقدونس طريقة التحضير نقلي اللحمة و البصلة بالسمنة و نتبل بالملح والبهار حسب الرغبة. ثم …

The post شيخ المحشي الكوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%8a%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 محشي الكوسا https://aleppofood.com/%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/ https://aleppofood.com/%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/#respond Sun, 04 Sep 2016 09:17:49 +0000 https://aleppofood.com/?p=356 مقادير الوصفة كيلو كوسا حبات صغيرة أو متوسطة كوب رز مصري ربع كيلو لحم مفروم غير مطبوخ بصلة مفرومة ناعم ربع حزمة بقدونس مفروم نعناع حبة بندورة مقطعة صغير نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة ربع كاسة زيت زيتون كأسين ماء فلفل أسود أو أحمر طريقة التحضير الخطوة 1 نغسل الكوسا ونقطع رؤوسها من …

The post محشي الكوسا appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7/%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3%d9%8a%d8%a9/feed/ 0