مقادير الوصفة حزمة زعتر 1/4 كوب عصير الليمون الحامض 2 ملعقتا طعام زيت الزيتون 1 …
أكمل القراءة »مسقعة الكوسا
مقادير الوصفة 3 كغ كوسا ½ كغ لحمة مع قليل من الدهنة رشة بهار ملعقة …
أكمل القراءة »مفركة الكوسا بالبيض
مقادير الوصفة نصف كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة ناعم كوسا مقطع 4 بيض ملح فلفل …
أكمل القراءة »شوربة الشوفان
مقادير الوصفة 4 قطع لحم ضان 2 فنجان من الشوفان ( قمح مبشور) 4 قطع …
أكمل القراءة »الزلابية
مقادير الوصفة 2 كوب طحين 3/4 كاسة ماء رشة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة طريقة …
أكمل القراءة »كشك الفقراء
مقادير الوصفة 3 أكواب من الحليب 1/2 كوب من اللوز المقشّر، مفروم فرماً ناعماً 1/4 …
أكمل القراءة »شوربة العدس والكرفس
مقادير الوصفة ساق من الكراث جزرتان ½ جذر من الكرفس 400 غ من العدس 15 …
أكمل القراءة »مسقعة القرنبيط
مقادير الوصفة رأس قرنبيط صغير 1/2 كغ لحمة مفرومة ناعمة ملح + بهار 2 ملعقة …
أكمل القراءة »مخلل الزيتون الأخضر
مقادير الوصفة 1 كيلو زيتون أخضر كبير 4 ملعقة كبيرة كرفس (ورق) مقطع قطعاً رفيعة …
أكمل القراءة »مسقعة البطاطا باللحمة
مقادير الوصفة ملح وفلفل أسود 1 كلغ لحم غنم {مقطع لمكعبات} 1 كوب من زيت …
أكمل القراءة »