المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة عجينة كبة + حشوة كبة زيت للقلي طريقة التحضير نحضر عجينة الكبة ونشكلها …
أكمل القراءة »كبة حموية
سلطة اللوبياء
مقادير الوصفة 4 أكواب ماء. 2 ملعقة صغيرة زعتر 4 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة …
أكمل القراءة »المنسف الحلبي
المنسف الحلبي مقادير الوصفة 400غ لحمة غنم منزوعة العظم 1,5 كوب ونصف ماء للفريكة 3 …
أكمل القراءة »كفتة بالطحينة
مقادير الوصفة 1 كيلو لحمة ناعمة 200 غ بصل رشة بهار حلو وملح وقرفة 1 …
أكمل القراءة »لحم بالبرقوق
مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الضأن الموزات, مقطع قطعاً متوسطة بصلتان كبيرتان مقشرتان ومفرومتان …
أكمل القراءة »لحمة بالصينية
مقادير الوصفة 100غ بقدونس ناعم ملح, بهار أبيض, فلفل أسود 1كغ لحمة غنم مفرومة ناعم …
أكمل القراءة »مربى اللبن
مقادير الوصفة كغ من لحم الضأن (الموزات) مقطع إلى مكعبات متوسطة 1 كغ من البصل …
أكمل القراءة »مفركة الفول الأخضر مع اللحم
مقادير الوصفة 1 كغ فول أخضر 250 غ لحم غنم مفروم خشن نصف كوب زيت …
أكمل القراءة »مقدود الباذنجان
مقادير الوصفة ½ لحمة قليل من الدهنة بصلتين متوسطتي الحجم 2 كأس كبيرة من الماء …
أكمل القراءة »كباب أورفلي
مقادير الوصفة 200غ لحمة حمل ناعمة 100 غ بندورة 70 غ فلفل اخضر 50 غ …
أكمل القراءة »