الأرز الأخضر بالبهارات

مقادير الوصفة

1بصل كبيرة مفرومة
2كوب كبير بقدونس مفروم
3أكواب ماء
الأرز حسب عدد الأشخاص
ملح و بهارات و كمون
فلفل اسود
2ملعقة صغيرة زيت

طريقة التحضير

يحضر قدر ويوضع فيه الزيت إلى أن يسخن ومن ثم البصل إلى أن تحمر جيداً ثم توضع الماء ثم البقدونس إلى أن يغلى ثم توضع في الخلاط وتترك تخلط لمدة 2 دقيقة.
ثم يوضع القدر مرة أخرى على النار ويوضع الأرز ثم يضاف الماء ثم يوضع الملح و البهارات و الفلفل و الكمون ويترك الأرز الأخضر على النار حتى ينضج.