محمرة

مقادير الوصفة

100 غ قرون فليفلة حمرة يابسة (حارة أو حلوة حسب الرغبة أو دبس فليفلة)
بصلة صغيرة
2 ملعقة دبس رمان
50 غ كعك مطحون
قلب جوز مفروم
ملح
زيت زيتون

طريقة التحضير

تنقع قرون الفليفلة بالماء الفاتر 10 دقائق.
نقوم بطحن الفليفلة مع البصلة بواسطة الماكينة الكهربائية.
نضيف الملح والكعك ودبس الرمان إلى الفليفلة ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط كاملاً بشكل جيد.
ندعه يرتاح في البراد لحين السكب.
يسكب في صحن ويعطى شكل جميل بواسطة الملعقة ويضاف على الوجه زيت الزيتون والجوز المفروم.