طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة

طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة ،
المكونات:

– عجينة الباف باستري الجاهزة أو المحضّرة في المنزل .
– قشطة أو قيمق .

إقرأ أيضاً :
– طريقة عمل المامونية الحلبية .

حشوة القشطة :
– كوبان حليب سائل .
– 3 ملاعق كبيرة نشا .
– معلقتان سكر .
– نحرك المكونات على نار هادئة حتى يتماسك الخليط .
– يمكن إضافة ملعقة ماء الزهر حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

– نحضر العجينة ونبدأ بوضع ملعقة كبيرة من حشوة القشطة ، ونلفها بشكل مثلث ، أو بالشكل الذي يسهل عليك لفه ولكن أن يكون الشكل أنيق .
– نرتب مثلثات الشعيبيات المحشوة بالقشطة في صينية خاصة بالفرن .
– نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً ، بعد دهن الصينية بالزبدة أو السمنة .
– ندهن وجه العجينة بالزبدة أيضاً ، أو السمن الجيواني .
– نخبز الشعيبيات على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة .
– عندما تنضج الشعيبيات وتتحمر نرش عليهم القطر ، والقليل من الفستق الحلبي المطحون .

قدمنا لكم طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة ، صحتين وعافية .