شوربة العدس الأحمر مع البندورة

مقادير الوصفة

كوب من العدس الأحمر
4 أكواب من الماء
2 فص من الثوم
كمون
ملح
3 حبات بندورة

طريقة التحضير

ينقى العدس من الأحجار و يغسل جيداً ثم يوضع عليه الماء و يترك على نار هادئة إلى أن يذوب العدس و يتجانس كلياً مع الماء.
يفرم الثوم و تبشر البندورة ثم تضاف إلى العدس و يتبل بالكمون و الملح.
ثم يترك المزيج إلى أن يغلي ثم يخلط في الخلاط الكهربائي و يعاد إلى النار و يترك على نار هادئة مع التقليب ثم يقدم.