شوربة البازلاء

مقادير الوصفة

300غ من اللحم
300غ بازلاء مكسرة
بصلة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
نصف حزمة بقدونس مقطوفة
ليمون
قليل من الأرز

طريقة التحضير

نقطع اللحم قطعاً صغيرة.
نضيف البصل المفروم للزبدة و الفلفل الأسود و القرفة و نخلطهم جيداً لمدة 10 دقائق على النار ثم نضيف كأسين من الماء.
في هذه الأثناء نضع البازلاء في الماء و نتركها تغلي على النار مدة 40 دقيقة تقريباً ثم نطحنها في ماكينة تحضير الطعام.
نضيف الخليط إلى اللحم.
نغسل الأرز و نضيفه إلى اللحم.
نضع الكل على النار مدة 15 دقيقة ،تقدم مزينة بالبقدونس.