المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
كوب من البروكولي
كوب من الفطر
كوب من الفاصوليا الخضراء
2 جزر
2 كوب من الماء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
تقطع حبات البروكولي إلى زهرات صغيرة و يقطع الجزر حسب الرغبة.
توضع الخضار في إناء مصطح و يضاف الماء و الملح و الفلفل الأسود و يغطى الإناء و يراقب بين الحين و الآخر للتأكد من عدم جفاف الماء قبل نضوج الخضار.
تقدم الخضار ساخنة
