المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
٢ كوب لبن زبادي خالي من الدسم
١ كوب حليب الصويا,قليل الدسم بنكهة الفانيليا ومبرّد
١⁄٤ كوب لوز مقطع
١⁄٣ كوب عسل
١ ملعقة كبيرة زيت الكانولا
طريقة التحضير
يوضع وعاء في الثلاجة حتى يبرد.
في وعاء آخر، يُخفق اللبن مع حليب الصويا ، العسل وزيت الكانولا حتى تمتزج المكونات جيداً.
يُسكب المزيج في جهاز صنع المثلجات ويُحضّر وفقاً للتعليمات للحصول على البوظة.
عندما تجمد البوظة، تُنقل إلى الوعاء البارد ، يضاف اللوز و يُحرّك بهدوء حتى يتم توزيعه بالتساوي في الوعاء،
تقدّم المثلجات مباشرة أو تحفظ في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمها.
