الذرة الطازجة المنكهة

مقادير الوصفة

3 أكواب من الذرة
1 و نصف كأس من البصل الحلو المقطع
ثلاثة أرباع كأس من البقدونس المقطع
3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
2 ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح .
طريقة التحضير

نسخن الذرة بقشرها بالمايكرويف على حرارة عاليه حتى التبخر و حتى تصبح طرية من 7-9 دقائق .
و عندما تصبح باردة كفاية للامساك باليد نزيل القشر و الشعر عنها,ثم نسحب الذرة من العرانيس بواسطة سكينة حدة .
نخلط الذرة مع عصير الحامض و زيت الزيتون و البصل و البقدنس و الملح في وعاء متوسط الحجم .
ثم يقدم مباشرة ً أو يبرد ثم يقدم .