المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة رأس قرنبيط صغير 1/2 كغ لحمة مفرومة ناعمة ملح + بهار 2 ملعقة …
أكمل القراءة »مسقعة القرنبيط
مسقعة البطاطا باللحمة
مقادير الوصفة ملح وفلفل أسود 1 كلغ لحم غنم {مقطع لمكعبات} 1 كوب من زيت …
أكمل القراءة »مفركة البطاطا بالبيض
مقادير الوصفة 2 حبة بطاطا 4-5 بيض بصلة زيت نباتي ملح وفلفل اسود طريقة التحضير …
أكمل القراءة »مسقعة القرع
مقادير الوصفة 3 كغ قرع مبشور ومفروم ½ كغ لحمة مع قليل من الدهنة ملعقة …
أكمل القراءة »مفركة البطاطا والبيض
مقادير الوصفة 2 حبة بطاطا 4-5 بيض بصلة زيت نباتي ملح وفلفل اسود طريقة التحضير …
أكمل القراءة »سمك فيليه محشي مع الأرز
مقادير الوصفة قطعتين فيليه هامور بصله مقطعة شرائح رفيعة بصله مفرومة فرماً ناعماً كزبرة مفرومة …
أكمل القراءة »سمك فيليه البندورة
مقادير الوصفة 1كيلوسمك فيلي نصف كيلو طماطم حزمة كزبرة خضراء بهارات ملح 4 حبات بصل …
أكمل القراءة »سبانخ باللحمة
سبانخ باللحمة مقادير الوصفة 2 كغ سبانخ نصف كغ لحمة خشنة 200 غ بصل مقطع …
أكمل القراءة »سمك فيليه مقلي (وصفة حلبية)
مقادير الوصفة سمك فيليه ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون فلفل اسمر + بهار مشكل …
أكمل القراءة »سمك بالبطاطا
سمك بالبطاطا مقادير الوصفة 1كغ سمك نصف كغ بطاطا 4 بصلات سمن للتحمير. ماء كاف …
أكمل القراءة »