الثلاثاء , نوفمبر 12 2019

محشي البصل

مقادير الوصفة

بصلة كبيرة
أرز
بصل مقطع صغير
صلصة بندورة
بهارات( فلفل اسود، كمون، ملح)
مكعبين مرقة دجاج
ملعقة سمنة
طريقة التحضير

نقطع البصل قطع طولانية من جهة واحدة.
بعد ذلك نفككه ليصبح على شكل دوائر مفتوحة من جهة واحدة.
يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق ليستوي نصف استواء.
نحضرالحشوة بوضع ملعقة سمنة مع البصل المقطع في وعاء على النار ويوضع عليها القليل من صلصة البندورة وبعد ذلك نضع الأرز والبهارات والملح والماجي حتى يستوي ثلاث أرباع استواء.
بعد ذلك نحشي البصل دوائر ونرصه في القدر ونضع عليه القليل من الماء ويبقى على النار مدة ربع ساعة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.