فطيرة الزعتر السريعه

فطيرة الزعتر السريعه ، تعد فطيرة الزعتر احد انواع الفطائر التي يفضل تناولها العديد من الاشخاص في الفطور ، تتميز هذه الوجبة بطعمها اللذيذ والشهي ، حيث تتنوع اصناف الحشوات التي يتم حشو هذه الفطيرة بها بالإضافة إلى سهولة تحضيرها بمختلف الاشكال ، وتحتوي هذه الفطيرة على العديد من القيم الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة ، ويمكن تناول هذه الوجبة في جميع الاوقات بجانب كأس من اللبن او الشاي ، ويمكن تحضير هذه الفطيرة في المنزل لجميع افراد الاسرة حيث يفضل الاطفال تناولها نظراً لاعتبارها من الوجبات السريعة ، وسنوضح اليكي مكونات فطيرة الزعتر السريعه بالإضافة إلى طريقة اعداد فطيرة الزعتر السريعه ، لذا تابعي معنا التالي .

مكونات فطيرة الزعتر السريعه

– ثلاث اكواب من الطحين الابيض .
– كأس من اللبن .
– بيضتين .
– كمية من الزعتر .
– كأس من الماء الفاتر .
– نصف كأس من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة من السكر .
– رشة من الملح .
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
– القليل من زيت الزيتون .

طريقة تحضير فطيرة الزعتر السريعه

– احضري وعاء عميق ، ثم اضيفي به كمية الطحين الابيض مع اللبن والبيض والخميرة .
– باستخدام الخلاط الكهربي يمكنك خفق هذه المكونات حتى تمتزج ببعضها البعض .
– قومي بعجن الفطيرة جيداً ، باستخدام الايدي حتى تتشكل امامك عجينة ذات قوام متماسك .
– قومي بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وضعي العجينة به حتى تختمر بسرعة .
– بعد مرور عشر دقائق يمكنك اخراج العجينة من الفرن ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة .
– ضعي رشة من الطحين فوق كل قطعة من العجين ، حتى يتم تحضير الحشوة .

وصفات أخرى :
فطائر الزعتر و الجبنة .
مناقيش بالزعتر .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/AleppoFood

– اضيفي كمية مناسبة من الزعتر على قطع العجين الصغيرة .
– قومي بفرد القطع بواسطة الضغط عليها ، ثم احضري صينية مع دهنها بالقليل من الزيت النباتي ووضع العجينة بها .
– ادخلي العجينة في الفرن حتى تنضج ، وباستخدام الشوكة يمكنك عمل فتحات في العجينة ، واضافة القليل من السمسم على سطحها .
– ادخليها في الفرن مرة اخرى على الجانب الاخر ، ثم قدميها في طبق التقديم .