المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
المقادير
4كوب حليب سائل
1كوب وربع سكر
صفار بيضة
2ملعقة كبيرة جوز الهند
1ملعقة زبدة كبيرة
كوب طحين
1ملعقة نشاء كبيرة
1ملعقة فانيلا
4ملاعق كاكاو
بسكويت حسب الحاجة
طريقة التحضير
توضع جميع المقادير في وعاء وعلى النار (ما عدا ،الفانيلا والزبدة وجوز الهند)
نخلط المقادير الموجودة على النار جيدا مع التحريك المستمر
قبل ان يتماسك المزيج نضيف اليه الفانيلا والزبدة وجوز الهند ونخلطهم حتى يتماسك الخليط
في صحن بايركس نقوم بصف البسكويت ونسكب فوقه طبقة من الخليط ونستمر بوضع طبقات الى ان ينفذ الخليط
نزينه ببشرات الشوكولا او لكريمه او فستق حلبي مبشور وصحتين وعافية .
