الرئيسية / أطباق رئيسية / طريقة تحضير سبانخ باللحمة

طريقة تحضير سبانخ باللحمة

المقادير

  1. 0.5 كيلو لحمة قطع صغيرة
  2. كيلو سبانخ مهبل (مغسول مسبقا ومصفى .ثم يوضع بطنجرة وقليل من زيت الزيتون ويغطى ويترك على نار نايصة ليدبل السبانخ ثم يصفى ويفرز او يطبخ)
  3. ليمون
  4. 4 فصوص توم
  5. ماء
  6. زيت
  7. بهارات او فلفل فقط على حسب الرغبة
  8. ملح

طريقة التحضير

  1. بفور على اللحمة وبغسلها وبصفيها .

  2.  بهرس التوم وبحمسهون بشوية زيت ليصير لونو دهبي .

  3. بعدها بحط قطع اللحمة وبقلبها تقليبتين مع التوم وبحط عليهون قليل من الماء ورشة بهارات وبخليهون على النار لتستوي اللحمة .

  4. بس تستوي اللحمة نضع السبانخ على اللحمة ومنركز ملح الطبخة ومنقلبها تقليبتن مع اللحمة واذا بتحبي بالاخير بتحطي توم مهروس وكزبرة خضرا مقطعة ومهروسةمع التوم ومنقلبهون مع بعض ومنطفي النار.

  5. تقدم جنب الرز وصحتين وهنا

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *