شوربة سجق الببروني و الأرز

مقادير الوصفة

4 1/2 كوب ماء
1 مغلف شوربة خضار
2 ملعقة كبيرة أرز مصري
حبة صغيرة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
50غ سجق عجل مفروم فرماً خشناً
1 ملعقة كبيرة أوراق البقدونس

طريقة التحضير

يوضع الماء، ومغلف شوربة خضار، والأرز، والبصل في قدر كبيرثم تُغلي المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز جيداً.
يضاف سجق العجل “ببروني” والبقدونس وتقدّم الشوربة.