الرئيسية / أطباق رئيسية / سمك السلمون بالصلصة الخضراء

سمك السلمون بالصلصة الخضراء

مقادير الوصفة

1كوب من أوراق البقدونس
2 كوب أوراق سبانخ
2/1 كوب مايونيز
3/1 كوب ساور كريم
1 ملعقة طعام عصير ليمون
4/3 ملعقة شاي ملح
4 قطع ستيك سلمون

طريقة التحضير

نحضرطنجرة طبخ متوسطة الحجم ونملئها ماء ونغلي الماء ، نضع أوراق السبانخوالبقدونس في الماء المغلي بعد عشر ثواني لكي تذبل الأوراق ثم نزيلها ونغسلها بالماء البارد نجففها ثم نضعها في خلاط.
نضيف المايونيز والسور كريم وعصير الليمون والملح ونخلطها حتى تصبح صلصة . نضعها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
نسخن الشواية أو الفرن ونشوي السلمون لمده 8 دقائق.
نضع السمك في الطبق ونسكب فوقه الصلصة الخضراء.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *