سلطة المعكرونة بالعدس

مقادير الوصفة

كأس كبيرة من العدس الأخضر
نصف باكيت من المعكرونة
4–5 فروع من البصل الأخضر
القليل من الشبت
القليل من البقدونس
حبة واحدة من الفلفل الأحمر
2–3 ملاعق كبيرة من كونسروة الذرة
2–3 قطع من مخلل الخيار
ملح ، فلفل أحمر
مقدار كاف من زيت القلي

طريقة التحضير

نسلق العدس والمعكرونة بقدرين منفصلين ثم نصفيهما ، ثم نفرم البصل الأخضر و الشبت و البقدونس فرماً ناعماً ، ثم نقطع الفلفل الأحمر و المخلل إلى شرائح ، بعد ذلك نضع جميع المكونات في طبق عميق و نخلطها جيداً و أخيراً نقدمها إلى مائدة الطعام .
ملاحظة :
يمكن تزيين الطبق بأوراق النعنع الطازجة ، و ذلك حسب الرغبة .