الرئيسية / أطباق رئيسية / سلطة الباذنجان بالزبادي

سلطة الباذنجان بالزبادي

مقادير الوصفة

2 رغيف خبز عربي
ملح
2باذنجان متوسط الحجم
ملعقة عصير ليمون
ملعقتان زيت زيتون
كوب زبادي
ملعقة بقدونس مفرومة
صنوبر محمص

طريقة التحضير

يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف.

ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.