الثلاثاء , نوفمبر 12 2019
الرئيسية / حلويات / رز بحليب مبطن – ماسية البرتقال

رز بحليب مبطن – ماسية البرتقال

مقادير الوصفة

كوب عصير البرتقال
2 كوب ماء
ربع كغ نشاء أخضر
200 غ من السكر أو حسب الطلب

طريقة التحضير

يوضع الماء على النار ويضاف إليه السكر.
يحل النشا بقليل من الماء ويصفى ويضاف إلى الماء والسكر مع التحريك المستمر.
يرفع الإناء عن النار ويضاف إليه العصير حتى يصبح الخليط متجانساً مع استمرار التحريك فنحصل على ماسية البرتقال.
تترك لتبرد قليلاً ويكون الأرز بالحليب قد برد في الأطباق فيصب عندها الخليط فوق الأرز بالحليب بالملعقة و بهدوء حتى لا يختلط الاثنان معاً.
يمكن تزيينها بالفستق الحلبي أو اللوز المقشر أو الكريمة المخفقة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.