الأربعاء , سبتمبر 30 2020
الرئيسية / أطباق رئيسية / خاروف مشوي بالفرن

خاروف مشوي بالفرن

مقادير الوصفة

خروف
ورق فويل (ورق ألمنيوم)
فلفل اسود
زيت زيتون
بقدونس مفرم
كركم بهار
قرفة
زنجبيل مطحون
بصل مقطع شرائح
طريقة التحضير

نحضر الخاروف ثم يتبل من الداخل والخارج الفلفل الأسود وزيت الزيتون والبقدونس المفروم والكركم والقرفة والزنجبيل المطحون ونضع البصل بداخل الخروف ثم يدخل إلى الفرن حتى يحمر ثم نخرجه ثم نلفه بالورق الفويل ويدخل الفرن مرة ثانية حتى تمام النضج .
ملاحظة: يجب إضافة الماء إلى الخاروف في قعر الوعاء كلما تبخر الماء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.