الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
الرئيسية / أطباق رئيسية / السمك بطبق الفخار

السمك بطبق الفخار

مقادير الوصفة

قطعة واحدة من فيليه السمك
٥ حبات من البندورة
حبتان من الفلفل الأخضر
٢٠٠ غرام من الفطر المسلوق
٤ فصوص من الثوم
حبة بصل واحدة
ملعقة كبيرة واحدة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور

طريقة التحضير

نقطع السمك إلى قطع صغيرة و ننظفه من الحسك ، ثم نقطع البندورة والفلفل و الفطر إلى قطع صغيرة و نضعها في القدر ، ثم نقطع الثوم بشكل شرائح و نضيفه إلى القدر ، بعد ذلك نضيف الملح و الزيت ونخلط الخضار جيداً .
نرص فوقها قطع السمك ثم ننثر عليها الجبن ، ثم نضيف الزبدة في الوسط ثم نضع القدر في الفرن و نطهو حتى يكتسب الجبن اللون الزهري ، ثم نقوم بتقديم السمك ساخناً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.