جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: طريقة عمل الملوخية
ملوخية ناعمة باللحمة
المقادير: ½ كغ ملوخية يابسة ناعمة 1 كغ لحمة خاروف مفرومة 3 فصوص ثوم مدقوق 1ملعقة طعام كزبرة يابسة 2 ملعقة طعام دهن غنم أو سمنة طريقة التحضير : ندعك اللحم جيدا ونشكله كرات صغيرة ونضعها على صينية فرن ونحمي الفرن . نحمي الدهن أو السمنة ونلوح فيه الثوم والكزبرة ...
اقرا المزيدالملوخية مع الأرز
مقادير الوصفة دجاجة كاملة أو صدور دجاج حسب المتوفر 3 اكواب ملوخية ناشفة و مفروكة 5 فصوص ثوم مهروسين كزبرة يابسة عود قرفة ورقة غار ملح وبهار ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة طريقة التحضير ننظف الدجاجة جيداً ونغسلها. ثم نضعها في قدر على النار مع عود القرفة و ورقة ...
اقرا المزيد