جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: طريقة عمل الكفتة
كفتة الهبر
مقادير الوصفة 250 غ لحم هبر مدقوق ملعقة دقيق, ملعقة بقدونس ناعم بيضة للعجن, 50 غ صنوبر ملح ,فلفل, بهار طريقة التحضير نضيف إلى الهبر المهروس البيض والبقدونس والطحين ونعجنه جيداً. نضيف الملح والفلفل والبهار. نقطع ما حصلنا عليه قطعاً صغيرة, ونشكل منه أصابع أو أقراصاً ونحشيها بالصنوبر ...
اقرا المزيدكفتة البطاطا
مقادير الوصفة نصف كغ من البطاطا ثلاث بيضات 30 غ سمن، كعك مطحون ملح، فلفل، سمن للتحمير بيضتان دون صفار بقدونس للتجميل مقادير الحشوة 200 غ لحم ناعم، بصلة، ملعقتا سمن نصف كوب عصير بندورة، ملح، فلفل طريقة التحضير نسلق البطاطا ونهرسها جيداً. نسخن السمن على النار ثم نضيفه إلى ...
اقرا المزيد