جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: طبخات سورية

كفتة البطاطا

مقادير الوصفة نصف كغ من البطاطا ثلاث بيضات 30 غ سمن، كعك مطحون ملح، فلفل، سمن للتحمير بيضتان دون صفار بقدونس للتجميل مقادير الحشوة 200 غ لحم ناعم، بصلة، ملعقتا سمن نصف كوب عصير بندورة، ملح، فلفل طريقة التحضير نسلق البطاطا ونهرسها جيداً. نسخن السمن على النار ثم نضيفه إلى ...