جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: الملوخية بالدحاج

ملوخية ناعمة باللحمة

المقادير: ½ كغ ملوخية يابسة ناعمة 1 كغ لحمة خاروف مفرومة 3 فصوص ثوم مدقوق 1ملعقة طعام كزبرة يابسة 2 ملعقة طعام دهن غنم أو سمنة طريقة التحضير : ندعك اللحم جيدا ونشكله كرات صغيرة ونضعها على صينية فرن ونحمي الفرن . نحمي الدهن أو السمنة ونلوح فيه الثوم والكزبرة  ...