Recipes With Skill Level: سهل
عجة | عجة الكوسا
مقادير الوصفة 500 غ من الكوسا 6 ـ 7 بيضة طازجة 1ـ 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. 1ملعقة صغيرة مع الكركم ملعقة صغيرة من السكر 1/2ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1ملعقة صغيرة من الملح 1ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت لدهن الصينية 1/2كوب من السمن طريقة التحضير يغسل الكوسا ...
اقرا المزيدكريب
مقادير الوصفة بيضتان ٣٠ غراماً من الحليب مقدار كاف من الحليب فنجان قهوة واحد من الزيت النباتي نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السكر ٤ حبات من التين المجفف و المفروم فرماً ناعماً ٥٠ غراماً من الجوز المفروم مقدار كاف من الشوكولا صوص طريقة التحضير نضع البيض ...
اقرا المزيداسكندر كباب
مقادير الوصفة قطعتين فيليه ستيك لحم 200غ لحم مفروم 4 أرغفة خبز مقطع مكعبات ملح, فلفل اسود لبن 2 كوب بندورة مبشورة 2 ملعقة كبيرة زبدة شرائح بصل رقيقة طريقة التحضير عجن اللحم المفروم مع الملح والبهار ثم يعطى شكلاً مدوراً ويوضع بين قطعتي لحم الستيك. تغطى قطعة اللحم المحضرة ...
اقرا المزيدالأرز بالزعفران
مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الأرز ٥,۳ كؤوس كبيرة من مرق الدجاج ملعقة كبيرة من السمن ٢۳ كأس من كونسروة البازيلاء حبتان من الجزر المتوسطة الحجم نصف باقة من الشبت نصف ملعقة صغيرة من الزعفران مقدار كاف من الملح طريقة التحضير ننقع الأرز في ماء فاتر لمدة ساعة واحدة . ...
اقرا المزيدسلطة الفطر
مقادير الوصفة 400 غرام من الفطر 6-7 قطع من مخلل الخيار(الكورنيشون ) حبتان من الفلفل الأخضر الصغيرة كأس صغيرة من كونسروة الذرة عصير حبة ليمون واحدة نصف كأس صغيرة من زيت الزيتون نصف باقة من الشبت القليل من البقدونس مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نغسل الفطر و نسلقه لمدة ...
اقرا المزيدشوربة العدس مع الملفوف
مقادير الوصفة : نصف كيلو من عظام البقر المنزوعة اللحم 5ملاعق زبدة 4ملاعق زيت زيتون بصلة مفرومة ناعماً عرش كرفس مفروم ناعماً فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً حبة جزر مقطعة لدوائر رفيعة قطعة صغيرة من الملفوف مقطعة لأجزاء صغيرة 4أعراش من أعراش المريمية مفرومة ناعماً 2لتران من مرق الخضر ...
اقرا المزيدشوربة | شوربة النعناع
مقادير الوصفة 2ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كيلو لبن 2كيلو مرقة دجاج 2ملعقة كبيرة نعناع ناشف ملح وفلفل ابيض طريقة التحضير نضع الزبدة على النار ثم نضع الدقيق ونقلبهم دون احمرار الدقيق نضيف اللبن والمرقة والتوابل ونسخنهم ثم نفرك النعناع على الشوربة ونتركها تغلي غلوة واحدة ثم ...
اقرا المزيدشوربة | شوربة الجزر
مقادير الوصفة 1 كيلو من الجزر المقشر 1 حبة بطاطس مرقة دجاج نصف كوب من الكريما نصف كوب من اللبن ملح و فلفل طريقة التحضير نسلق الجزر و حبة البطاطس في مرق الدجاج, ثم نضرب المزيج في الخلاط و نصفيه. نعيده إلى النار مع إضافة الكريما و الحليب ...
اقرا المزيدشوربة | شوربة البازلاء
مقادير الوصفة 300غ من اللحم 300غ بازلاء مكسرة بصلة ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة نصف حزمة بقدونس مقطوفة ليمون قليل من الأرز طريقة التحضير نقطع اللحم قطعاً صغيرة. نضيف البصل المفروم للزبدة و الفلفل الأسود و ...
اقرا المزيدشوربة العدس بالمعكرونة
مقادير الوصفة رأس ثوم(7إلى 8)فصوص ملعقتا طعام زيت زيتون 3جزرات متوسطة الحجم مفرومة عود كرفس مفروم بصلة كبيرة مفرومة 4شرائح حبش أولحم بقري مفروم كوب عدس أحمر كوبا مرقة دجاج أو مرقة خضار 4أكواب ماء مغلي كوب معكرونة صغيرة صدفية الشكل ،مسلوقة ½كوب كريما طازجة طريقة التحضير يوضع رأس الثوم ...
اقرا المزيد