Recipes With Skill Level: سهل
شوربة الكرفس
مقادير الوصفة : 5 أوراق ملفوف اخضر ١ ثمرة بصل أخضر باقة كرفس ١ ثمرة بندورة ١ ثمرة فلفل اخضر ١ ثمرة بصل ١ كيس شوربة بصل ماجي قليل من الملح والفلفل الأسود طريقة التحضير : يتم خلط جميع المقادير السابقة . ثم يتم سلقها في الماء إلى أن ينضج ...
اقرا المزيدشوربة الهليون
مقادير الوصفة : ملعقة كبيرة من الزبدة 250 غرام من لحم الغنم المفروم 100 غرام أو حبة صغيرة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة مغلف من شوربة الهليون فص ثوم مسحوق 2/1 أكواب من الماء 2/1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير : نذوب الزبدة في قدر كبيرة ثم يضاف اللحم إليها ...
اقرا المزيدحمص باللحمة
مقادير الوصفة كوب من الحمص اليابس 1/4 كوب طحينة ملعقة طعام عصير ليمون حامض فص ثوم مدقوق ناعماً رشة ملح, ماء لترقيق الحمص 200 غرام لحمة هبرة مفرومة 1/2 ملعقة ملح صغيرة 1/4 ملعقة فلفل صغيرة رشة بهار, ملعقتان طعام من الصنوبر ملعقتا طعام سمنة وزيت نباتي أو زبدة طريقة ...
اقرا المزيدحمص
مقادير الوصفة كوبان من الحمص اليابس كوبان من الماء نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم 4 فصوص ثوم مدقوقة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب طحينة ملح حسب الرغبة زيت زيتون للزينة كمون للزينة طريقة التحضير ننقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم نسلقه على نار قوية ...
اقرا المزيدالأزر بالحليب
مقادير الوصفة 1 ليتر حليب 100 غ رز مصري نصف كوب ماء نصف كوب سكر ملعقة ماء زهر نصف ملعقة قرفة نصف ملعقة فستق حلبي مبشور طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر عميق ويوضع على النار حتى الغليان . نضيف الماء والرز ونحرك . نضيف السكر بشكل تدريجي مع استمرار ...
اقرا المزيدسلطة القرنبيط ( الزهرة)
مقادير الوصفة رأس قرنبيط متوسط الحجم 3 كؤوس كبيرة من اللبن نصف كأس كبيرة من الجوز المفروم فرماً خشناً 3 ملاعق كبيرة من المايونيز 3 فصوص من الثوم ملعقتان صغيرتان من الملح 5-6 فروع من البقدونس 5-6 حبات من البندورة الصغيرة مقادير صوص رب ( دبس )البندورة : ملعقتان كبيرتان ...
اقرا المزيدسلطة البطاطا التركية
مقادير الوصفة كغ واحد من البطاطا صغيرة الحجم حبتان من البصل اليابس المتوسط الحجم حبة بندورة واحدة نصف باقة من البقدونس رأس واحد من الخس حبة واحدة من الليمون نصف فنجان قهوة من الخل فنجان واحد من زيت القلي مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نغسل حبات البطاطا و نسلقها ...
اقرا المزيدقطايف بالفستق الحلبي
مقادير الوصفة قطايف فستق حلبي قرفة جوز الهند قطر طريقة التحضير نفرم الفستق الحلبي فرماً خشناً نوعاً ما. نضعه في صينية الفرن تحت شواية الغاز التي من فوق وذلك لكي يتحمص “هذه الخطوة مهمة لأنها هي التي تعطي للفستق الطعم الطيب.” ننتبه للفستق لأنه يحمر بسرعة، بعد ما نحمصهم بشكل ...
اقرا المزيدقطايف
مقادير الوصفة ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب ماء طريقة التحضير –يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في الخلاط. – يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وترك لمدة ساعة حتى ...
اقرا المزيدفول بالزيت | فولية
مقادير الوصفة 1 كغ فولية مقشرة ومفرومة كأس كبير من زيت الزيتون رأس ثوم، كزبرة، ملح ½ ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملعقة كبيرة من ماء البندورة طريقة التحضير ننزع أطراف حبات الفول الأخضر ثم يغسل ويقطع أحجام متساوية. يحمى الزيت ونقلي الثوم المدقوق والكزبرة ثم نضيف الفول الأخضر. نقلب على ...
اقرا المزيد