مقدود الباذنجان
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
½ لحمة
قليل من الدهنة
بصلتين متوسطتي الحجم
2 كأس كبيرة من الماء
طريقة التحضير
ينقع الباذنجان من المساء إلى الصباح بماء فاتر ثم يفرم ناعماً.
ثم نقلي الدهنة ويضاف إليها ملعقة كبيرة سمنة، والبصلة المفرومة واللحمة ونقليهم حتى تستوي اللحمة.
ثم نضع الباذنجان فوق اللحمة ويقلى لمدة /10/ دقائق ، ثم نضع الماء ونغطي الطنجرة ونتركهم لمدة ساعة كاملة حتى النضج.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
محشي الملفوف (الكرنب)
(3.8 / 5)
-
برك اللحم
(5 / 5)
-
سلطة الفارفالّي بالدجاج والخضار
(0 / 5)