كفتة الهبر
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
250 غ لحم هبر مدقوق
ملعقة دقيق, ملعقة بقدونس ناعم
بيضة للعجن, 50 غ صنوبر
ملح ,فلفل, بهار
نضيف إلى الهبر المهروس البيض والبقدونس والطحين ونعجنه جيداً.
نضيف الملح والفلفل والبهار.
نقطع ما حصلنا عليه قطعاً صغيرة, ونشكل منه أصابع أو أقراصاً ونحشيها بالصنوبر المحمر.
تحمر وتوضع بطبق وبجانبها بقدونس, ويمكن إضافة بطاطا محمرة بجانبها.