كبة ميرو السعودية
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 كيلو من اللحمة المفرومة
كأسين من الدقيق الدخن
ملعقتين من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
ملح قدر الحاجة
نصف كأس ماء للعجن
زيت للقلي
للسلطة:
كأس من الطحينة
حبتين من الخيار المقطع
حبة بندورةكبيرة مقطعة
بصلة كبيرة مقطعة
بيضات مسلوقة
فنجان من الخل الأبيض
نصف كأس ماء,ملح,بهار ( فلفل أسود و كمون)
طريقة التحضير
نعجن اللحمة مع الدقيق و الملح و الفلفل و الثوم بالماء و نصنع منها حبات دائرية بحجم حبة الزيتون الكبيرة
ثم نقوم بتسخين الزيت و نقليها بالزيت حتى تصبح بنية اللون و تقدم ساخنة مع السلطة.
السلطة:
نخلط الطحينة مع الخل و الفلفل و الكمون و الملح ثم الماء و تخلط حتى تصبح غليظة و يمكن زيادة الماء عند الحاجة.
ثم نضيف الخيار و البندورة و البصل و نقلب الخليط ثم يسكب في أطباق السلطة و نزين بأجزاء البيض المسلوق.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
معكرونة الرافيولي الايطالية
(0 / 5)
-
مكمور الباذنجان
(0 / 5)
-
سلطة الجزر
(0 / 5)