كباب بالبندورة
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
واحد كغ من لحم العجل الوسط الدهن و المفروم فرماً ناعماً
١٢ حبة من البندورة
٣ حبات من فلفل المحاشي
مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود
طريقة التحضير
نرص البندورة في أسياخ الشوي ونشويها في الفرن حتى تنضج ثم نخرجها و نقشرها، بعد ذلك نقطعها إلى قطع كبيرة ونرصها في صينية واسعة ثم نرش عليها الملح
و نحركها قليلاً .
في طبق آخر، نضع اللحم والفلفل الأسود ، ثم نعجن اللحم حتى يمتزج مع البهارات جيداً،ثم نأخذ من اللحم قطعاً صغيرة ونكورها و نعطيها شكل الكفتة.
ثم ندخلها في أسياخ الكباب و نشويها ، عندما تنضج قطع الكباب نرفعها عن الشواية ونصفها فوق قطع البندورة في الصينية .
ننظف حبات الفلفل من البذور ونغسلها جيداً ثم نقطعها قطعاً صغيرة و نضيفها فوق قطع الكباب ، وبعد ذلك نقدم الطبق إلى مائدة الطعام ، ويمكن تقديم الخبز بجانبه .
تقييم الوصفة
(3 / 5)
5 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
خبز بدقيق الأرز
(0 / 5)
-
المتبل
(0 / 5)
-
البامية بالكاري والفطر
(0 / 5)