تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


شيش طاووق

2012-05-27
Shish_taouk2
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد)
1/2 كوب ثوم مدقوق
ملعقة كبيرة دبس فليفلة
ملح، بهار، عصير ليمون، زيت
طريقة التحضير

نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم.
نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في الثلاجة لليوم الثاني.
تشك قطع الفروج بعيدان خشبية أو أسياخ حديدية وتشوى على الفحم أو تصف في صينية وتشوى داخل الفرن.
يجب أن تنقع الأعواد الخشبية بالماء مدة نصف ساعة قبل استعمالها حتى لا تحترق.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف: , ,
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(5 / 5)

5 5 2
قيم هذه الوصفة

2 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

بيتزا بالخبز البلدي

بيتزا بالخبز البلدي

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع