سوربيه شمام قليل السعرات الحرارية

مقادير الوصفة

٤ ١⁄٢ كوب بطيخ أصفر (شمام)مقطع إلى مكعبات صغيرة بقياس 1.5 سم
٢ ملعقة كبيرة قشر ليمونة حامضة خضراء
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض
١⁄٣ كوب محلى إصطناعي

طريقة التحضير

يُهرس المحلي الاصطناعي مع قشر الليمون الحامض بواسطة الملعقة في وعاء، ويُترك لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يضاف عصير الليمون إلى مزيج المحلي وقشر الليمون، ثم يُصفّى المزيج فوق وعاء الخلاط الكهربائي ويُزال منه قشر الليمون.
يضاف الشمام شيئاً فشيئاً فوق المزيج المصفى ويُمزج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم يُسكب في وعاء. يضاف المزيد من المحلي الاصطناعي وعصير الليمون الحامض حسب الرغبة.
يوضع الوعاء في الثلج ويُحرّك إلى أن يبرد المزيج بعد 5 إلى 10 دقائق.
يُسكب المزيج في جهاز صنع المثلجات ثم يُثلّج وفقاً للتعليمات المتّبعة أو إلى أن يتجمّد.
يمكن إضافة المزيد من المحلي الاصطناعي وعصير الليمون الحامض حسب الرغبة.