سندوانات
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
10 قبوايات طويلات من أمعاء الخروف طريقة التحضير
نضيف الأرز المغسول والمصفى من الماء جيداً مع اللحمة المفرومة والصنوبر والبهارالحلبي والحمص المنقوع ثم نبدأ بالحشو و نربط بخيط قطني بين مسافة كل أربع أصابع.
10 كوب أرز مصري
نصف كيلو دهنة خاروف
كيلو لحمة مفرومة
ملعقتان من الفلفل الأسود و البهار و أعواد قرفة و قرنفل و حب الهيل و جوز الطيب مخلوط و مطحون
حمّص منقوع
صنوبر
ثم نقوم بسلق القبوات في الماء مع إضافة ورقة غار وقليل من المستكة إلى الطبخة.
عندما نتأكد من نضجها نسكبها في صحن التقديم.