سمك فيليه مقلي
- Skill Level: سهل
- عدد القطع: 4 شرائح سمك فيليه
- عدد الأشخاص: 4
- وقت التحضير: 30 د
- وقت الطبخ: 20 د
- تصبح جائزة خلال 50 د
مقادير الوصفة
- 4شرائح من السمك الفيليه
- كوب و ربع من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- بيضتين
- ملح
- نصف كوب من الماء
- 3 ملاعق من الزيت
- نصف كوب من دقيق الذرة
- زيت للقلي
طريقة التحضير
الخطوة 1
يوضع الدقيق في إناء ثم تصنع حفرة في الوسط يضاف فيها الخل والبيض و الملح و الزيت و يعجن المزيج جيدا حتى يكون عجينة لينة ثميترك 30 دقيقة.
الخطوة 2
يخفق بياض البيض في إناء حتى ينتفخ و يتماسك ثم يضاف إلى الخليط.
الخطوة 3
ينثر على السمك بعض من دقيق الذرة من كل الجهات ثم يغلف بالخليط السابق.
الخطوة 4
يقلى السمك في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونه ذهبياً ثميصفى و يقدم مع شرائح الليمون والبطاطس المقلية.
تقييم الوصفة
(5 / 5)
4 عدد المقيمين
التعليقات
اضف تعليق
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
مسقعة السلبين
(0 / 5)
-
القشطلية
(0 / 5)
-
سلطة الزيتون الأخضر
(0 / 5)
بواسطة اءرح بتاريخ 4 يونيو, 2013
هل يضاف الماء لخلطه الدقيق والبيض