القرع بالحمض
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
نصف قرعة مقشرة ومقطعة بحجم الجوزة طريقة التحضير
400 غ لحم مقطع
ملح، بهار
حمض (حصرم)
ثوم مطحون
نعناع
قليل من رب البندورة
نضع الجميع في إناء الطهي ونتركها على النار لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف.
أما في إناء الضغط فنحتاج إلى ثلث ساعة بعد الغلي.
يقدم بجانبها الأرز المفلفل