وصفات الدجاج
دجاج بالثوم
مقادير الوصفة 3 حبات بصل أخضر مفروم 4 أو 5 شرائح زنجبيل 2 فصوص ثوم مفروم(250 جرام) أفخاذ دجاجة مقطّع شرائح بشكل رقيق 1/2 فلفلة حمراء مفرومة 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق 1/2 كوب بقدونس مفروم 2 ملاعق نعناع أخضر مفروم 1/4 كأس فستق مكسّر 1/2 ملعقة ...
اقرا المزيددجاج قبلما
مقادير الوصفة 1200غرام دجاج ١⁄٤ كيلوغرام بصل أحمر(كويرات) ٣ ملعقة كبيرة سمنة ٣ ملعقة كبيرة طحين ٤ ملعقة كبيرة صنوبر ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمونة حامضة ٥ كوب ماء أو مرق الدجاج رشة بهار أسود رشة قرفة ملح حسب الذوق طريقة التحضير ينظف الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع . تغمس ...
اقرا المزيدسلايسات الدجاج
مقادير الوصفة دجاجة مسلوقة ومفتتة 2 باكيت خبز توست 2 ملاعق كبيرة مايونيز 3 ملاعق كبيرة جبن كوب جبنة كريم أو غيره 1علبة قشطة 3 فلفل رومي 2 بصل أو حسب الرغبة 1 علبة فطر زيتون أخضر أو أسود شرائح (يمكن إضافة الاثنين من أجل التنويع في الألوان) مكعب مرقة ...
اقرا المزيدشاورما الدجاج – لبناني
مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الفيليه (أو الكستلاتة), مقطع إلى قطع طولية متوسطة السماكة (حوالي 7 سم طول و3 عرض) 200 غ (أوقية) من الدهن مفرومة فرماً ناعماً بصلتان كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى جوانح ربع كوب من الزيت النباتي نصف كوب من الخل نصف ملعقة طعام من الملح (حسب ...
اقرا المزيدفتة دجاج
مقادير الوصفة 3 صدور دجاج بدون عظم ولا جلد علبة ونصف حمص مسلوق 3 ملاعق مايونيز 1 ملعقة طحينة 500 مل لبن زبادي (روب) ملعقة صغيرة ملح معلقة فلفل أسود 1حبة ليمونة 4 أقراص خبز عربي أبيض أو (أسمر حسب الرغبة) طريقة التحضير نسلق الدجاج ونضع عليه الملح والفلفل الأسود ...
اقرا المزيد