وصفات الدجاج
نوي بالدجاج
مقادير الوصفة دجاجة متوسطة الحجم ،مسلوقة علبة تالياتيلي أو فتوشيني وزنها 350غ كوب فطر معلب مفروم 4 ملاعق طعام زبدة 4ملاعق طعام دقيق 3أكواب حليب ½كوب كريما طازجة كوبا جبنة متنوعة ملح وفلفل وجوزة الطيب طريقة التحضير تصفى مرقة الدجاج وتنظف الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظام ويفتت لحمها إلى قطع ...
اقرا المزيدالدجاج مع الأوملت
مقادير الوصفة ٣ بيضات ٣ فناجين من الطحين كأسان صغيرتان من الحليب نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً مقادير الحشوة : ٥۰۰ غرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة حبة بندورة كبيرة و مقطعة نصف ...
اقرا المزيدشينيتزل الدجاج مع خل البلسمك
مقادير الوصفة ٤ قطع من شينيتزل صدر الدجاج علبة واحدة من الكريما بصل و ثوم مهروس خل البلسمك (خل العنب الإيطالي) مقدار كاف من الطحين زيت نباتي مقادير الغارنيتور: حبتان من الكوسا حبتان من الجزر ٦ حبات من الفاصولياء الخضراء حبتان من البطاطا الكبيرة حبتان من الفلفل الأخضر طريقة التحضير ...
اقرا المزيدشيش طاووق
مقادير الوصفة 1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد) 1/2 كوب ثوم مدقوق ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملح، بهار، عصير ليمون، زيت طريقة التحضير نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم. نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في ...
اقرا المزيددجاج محشي
مقادير الوصفة دجاجة حجم صغير كيلو كأس من الأرز لحشو الدجاجة ملعقة بهارات مشكله ملح حسب الحاجة كاس صغير زيت زيتون لحم مفروم ناعم حبه ليمون حامض لوز أو صنوبر للزينة اختياري طريقة التحضير تغسل الدجاجة جيدا من الداخل والخارج نظيف لها عصير الليمون والملح والبهار ونتركها لحين تحضير ...
اقرا المزيدأورزو بالدجاج
مقادير الوصفة كوبا معكرونة أورزو(معكرونة أورزو شبيهة بحبات الأرز) دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام ½كوب زبدة +ملعقتا طعام زيت كوب حبات ذرة رأس فليفلة أخضر و رأس فليفلة أحمر،مفرومان كوبا جبنة مختلطة 4إلى 5أكواب مرقة الدجاج كوب فطر مفروم فلفل أسود ورشة قرفة طريقة التحضير تسلق الدجاجة ...
اقرا المزيدبطاطا بالدجاج و الهليون
مقادير الوصفة 4إلى 5 رؤوس بطاطا كبيرة مسلوقة ومقشرة باقة هليون طازج(7إلى 8عيدان) 4إلى 5شرائح لحم دجاج (بسماكة الاسكالوب) 200غ جبنة متنوعة 3ملاعق طعام دقيق 3ملاعق طعام زبدة كوبا مرقة الدجاج كوب كريما طازجة ملح وبهار و جوزة الطيب ملعقتا طعام زبدة ملعقتا طعام زيت طريقة التحضير تقطع رؤوس البطاطا ...
اقرا المزيددجاج بالجبنة والكَبَر
مقادير الوصفة 4صدور دجاج 4ملاعق طعام زبدة فصا ثوم 4شرائح سمك أنشوفة 12حبة كَبَر 4شرائح جبنة موزاريلا ملعقة طعام بقدونس مفروم 3ملاعق طعام عصير عنب أبيض كوب كريما ملح وبهار طريقة التحضير تذوب الزبدة في قدر وتقلى صدور الدجاج على الجهتين مع الثوم المدقوق لبضعة دقائق حتى تحمر ،ثم ترفع ...
اقرا المزيدالدجاج المطهو مع البندورة
مقادير الوصفة دجاجة (قطع دجاجة 8 قطع) بصلة 500غ بندورة أو رب البندورة سمن، ملح، بهار طريقة التحضير تنظف الدجاجة وتقطع ويفرم البصل. تحمر الدجاجة بالسمن حتى يتغير لونها، ويحمر البصل. تعصر البندورة وتضاف إلى البصل، ويضاف المزيج إلى الدجاج المحمر. تغمر بالماء وتترك على النار حتى تنضج تماماً. تقدم ...
اقرا المزيددجاج بصلصة الصويا
مقادير الوصفة دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات كوب عصير ليمون قليل من الصويا صوص قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق ملح ,فلفل أسود,فلفل أبيض طريقة التحضير نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. نضع الخليط ...
اقرا المزيد